Resep Gule ayam telur rempah oleh Thebby Raditiani
Berikut ini resep memasak Gule ayam telur rempah. Resep Gule ayam telur rempah yang dibuat oleh Thebby Raditiani cukup untuk .
Resep Gule ayam telur rempah
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam bag dada,presto sisihkan
- 4 butir telur di rebus,kupas
- optional boleh tambah tahu/tempe/kentang
- secukupnya air
- 1 bungkus santan kara yg segitiga
- 1 sdt garam (dikira2 aja ya)
- 1 sdt gula pasir/gula merah
- penyedap/kaldu bubuk (saya skip)
- bumbu halus:
- 6 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 sdt adas manis
- 1/2 sdt jintan
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica bulat
- 1 cm kunyit
- 2 cm jahe
- Bumbu Geprek&bejek
- 3 cm lengkuas
- 1 batang serai/sereh ambil putihnya saja
- 1 lembar daun kunyit
- 1 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 butir asam kandis
- 2 buah kapulaga
- 1 buah bunga pekak
- 1 cm kayu manis
Langkah
Bismillah sek yaa buibu pak bapak
Tumis bumbu halus beserta bumbu geprek dan bejek nya sampai harum,tambahkan air kaldu dari rebusan/prestoan ayam (kalo ayam tidak di presto masukkan saja ayam langsung ke tumisan bumbu,tambahkan air hingga merendam ayam, kenapa ayamnya saya presto? karena anak saya ga mau makan ayam yg berserat jadi saya lunakkan dahulu)
Setelah mendidih masukkan telur rebus dan santan,garam gula,penyedap tes rasa. (jangan terlalu asin dahulu karena gule ini akan menyusut untuk mendapat kekentalan yang pas jadi klo bisa kasih garemnya sedikit dulu nanti setelah mau matang baru di tambahkan)
Setelah mendapat kekentalan yang pas,tes rasa lagi,lalu matikan api.
Siap di sajikan
Itulah Resep Gule ayam telur rempah, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Gule ayam telur rempah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gule ayam telur rempah Kiriman dari Thebby Raditiani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gule ayam telur rempah Kiriman dari Thebby Raditiani dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/02/resep-gule-ayam-telur-rempah-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.