Resep Kentang goreng ala KFC

Resep Kentang goreng ala KFC oleh Siska Verawati a.k.a VeWe

Berikut ini adalah resep masakan Kentang goreng ala KFC. Resep Kentang goreng ala KFC yang ditulis Siska Verawati a.k.a VeWe dapat disajikan .

Resep Kentang goreng ala KFC

Porsi:

Bahan-bahan

1. 3-4 buah kentang ukuran besar, kupas dan rendam
2. 1 sdm gula pasir (aq 1 Bks Diabetasol)
3. 1 sdt garam halus (aq 2 sdm)
4. 3 sdm tepung (1 sdm maizena dan 2 sdm tepung terigu)
5. 3 siung bawang putih, geprek
6. 1 sdm bawang putih bubuk (tambahan dari aq)
7. Taburan: Bubuk oregano (bisa diskip)
8. secukupnya Garam halus atau bubuk kaldu (skip karena di rendaman
9. sudah asin) aq hanya tabur bawang putih bubuk

Cara Membuat

1. Potong kentang memanjang dengan ketebalan sesuai selera.
2. Potong kentang di wadah terpisah, rebus air yang sekiranya cukup untuk merendam kentang sampai mendidih. Masukkan gula pasir, garam dan bawang putih.
3. Masukkan kentang, rebus selama 3-5 menit sampai kentang ¼ matang. Matikan kompor dan tiriskan kentang. Simpan kentang di kulkas sampai dingin, kira-kira 10-15 menit
4. Setelah dingin, taburi kentang dengan tepung dan Oregano sampai merata. Agar lebih merata, masukan kentang di toples, lalu masukan tepungnya dan kocok sampai seluruh permukaan kentang berbalut tepung. -Lalu, simpan kentang di freezer hingga beku, kira-kira 1-2 jam.
5. Setelah beku, goreng di minyak panas hingga setengah matang. Pastikan menggoreng dengan minyak terendam. Jika sudah setengah matang. Tiriskan. Lalu biarkan kentang dingin. -Baru digoreng lagi hingga matang. Teknik menggoreng kentang adalah dengan memastikan minyak benar-benar panas. Setelah minyak panas, kecilkan api dan goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat. -Sajikan dengan saus kesukaan
6. Note: - Kita bisa menyimpan kentang yang setengah matang di freezer. Kentang beku yang difreezer siap digoreng kapan saja, dan tahan sekitar 2 bulan. - Tiriskan kentang sampai kadar airnya benar benar habis untuk hasil yang lebih bagus.

Itulah Resep Kentang goreng ala KFC, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Kentang goreng ala KFC diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kentang goreng ala KFC diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kentang goreng ala KFC dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/02/resep-kentang-goreng-ala-kfc.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.