Resep #kitaberbagi gulai daging sapi oleh Intan Riyani
Berikut ini adalah resep #kitaberbagi gulai daging sapi. Resep #kitaberbagi gulai daging sapi yang dibuat oleh Intan Riyani bisajadi .
Resep #kitaberbagi gulai daging sapi
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/4 kg daging sapi
- 1 pcs santan (saya pakai kara 65ml)
- 1 liter air (bisa juga air bekas rebusan daging)
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 2 cm lengkuas
- 2 cm Jahe
- 2 cm Kunyit
- 2 buah cabai merah
- 2 buah cabai rawit merah (bisa ditambahkan jika suka pedas)
- 1/4 biji pala
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Bumbu lainnya :
- 1 sdt garam
- 1 bulat kecil gula merah
- 1 saset kaldu bubuk rasa sapi
- 2 sdm kecap manis
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- secukupnya Merica
Cara Membuat
- Cuci bersih daging sapi, lalu potong sesuai selera. Kalau saya hampir seperti dicincang.
- Rebus daging hingga empuk.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan sedikit air agar tidak mudah gosong. jangan lupa daun jeruk dan serai nya juga. Tumis hingga harum
- Setelah bumbu harum masukan daging yang sudah direbus. Aduk-aduk sebentar, lalu masukkan air /air bekas rebusan daging (kaldu). Biarkan mendidih.
- Lalu masukkan garam,gula,kaldu bubuk,merica dan kecap manis. Kecilan api.
- Terakhir masukan santan,aduk perlahan agar santan tidak pecah. Setelah meletup-letup, matikan api.
- Gulai siap disajikan. Cocok dengan nasi, lontong, atau dengan ketupat.
- Agar lebih mantap bisa ditambahkan pelengkap lain seperti acar, potongan tomat, kerupuk dan bawang goreng. Selamat mencoba ??
Demikianlah tadi Resep #kitaberbagi gulai daging sapi, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep #kitaberbagi gulai daging sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep #kitaberbagi gulai daging sapi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep #kitaberbagi gulai daging sapi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/02/resep-kitaberbagi-gulai-daging-sapi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.