Resep Makaroni Skutel Sosis oleh Bunda NaRay
Berikut ini cara memasak Makaroni Skutel Sosis. Resep Makaroni Skutel Sosis yang ditulis Bunda NaRay bisa menjadi 12 cup.
Resep Makaroni Skutel Sosis
Porsi: 12 cup
Bahan-bahan
- 250 gram Makaroni pipa, rebus hingga 3/4 matang
- 10 buah sosis, potong kecil-kecil
- 1 buah bawang bombay, potong dadu
- 5 siung bawang putih, di geprek lalu cincang halus
- 1 sdm tepung maizena campur dengan 5 sdm air
- 3 sdm susu bubuk fullcream campur dengan 500 ml air
- 90 gram keju cheddar parut (1/2 batang keju kemasan)
- 4 butir telur, kocok lepas
- 1-2 sdt garam (sesuai selera)
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm butter atau bisa juga margarine untuk menumis
- Secukupnya keju parut untuk topping
Langkah
-
Panaskan butter/margarine, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu. Masukkan sosis, aduk-aduk hingga berubah warna.
-
Masukkan susu cair, beri garam dan merica, lalu masukkan keju parut, aduk rata. Masukkan macaroni rebus, aduk rata. Masukkan larutan maizena, aduk-aduk hingga mengental. Koreksi rasa (jangan khawatir karna terlalu asin, karna nanti akan ada tambahan telur). Matikan api, angkat.
-
Masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit dan aduk sampai rata.
-
Tuang di pinggan tahan panas yang telah diolesi margarine atau bisa juga di cup kecil. Tuang hingga hampir penuh dan ratakan permukaannya, beri topping keju parut.
-
Panggang di oven dengan suhu 180°C selama 40 menit dengan api bawah menggunakan tekhnik Au Bain Marie (loyang diberi air mendidih). Jika ingin keju lebih kering, setelah matang panggang lagi 5 menit dengan api atas.
-
Makaroni skutel sosis siap dihidangkan selagi hangat bersama saos sambal dan mayonaise.
-
Yummy....!
-
Note: Untuk merebus makaroni, beri sedikit minyak sayur agar tidak saling menempel.
Itulah tadi Resep Makaroni Skutel Sosis, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Makaroni Skutel Sosis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Makaroni Skutel Sosis - Bunda NaRay diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Makaroni Skutel Sosis - Bunda NaRay dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/02/resep-makaroni-skutel-sosis-bunda-naray.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.