Home » Uncategories » Resep Mie Ayam Abang Abang

Resep Mie Ayam Abang Abang

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Mie Ayam Abang Abang

    • Resep Mie Ayam Abang Abang oleh Eza Ummu Fathimah

    Dibawah ini adalah resep memasak Mie Ayam Abang Abang. Resep Mie Ayam Abang Abang yang dibuat oleh Eza Ummu Fathimah dapat disajikan .



    resep Mie Ayam Abang Abang


    Resep Mie Ayam Abang Abang


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. ?? Bahan :
    2. 500 gram ayam, potong dadu, boleh tambah ceker
    3. 1 buah sereh bagian putihnya, geprek
    4. 2 cm lengkuas, geprek
    5. 3 lembar daun salam
    6. 1 sdm gula merah
    7. Secukupnya air
    8. Secukupnya kecap manis
    9. Secukupnya garam, gula, merica
    10. Secukupnya daun bawang, iris
    11. ?? Bumbu halus :
    12. 7 butir bawang merah
    13. 5 siung bawang putih
    14. 4 butir kemiri
    15. 2 cm jahe
    16. 1/4 sdt kunyit bubuk
    17. 1 sdm ketumbar
    18. ?? Bahan minyak ayam :
    19. 500 gram kulit ayam (kulit ayam sedikit + minyak sayur gpp)
    20. 4 siung bawang putih, cincang halus
    21. Bahan pelengkap :
    22. 1 bungkus mie telur, rebus
    23. Saus sambal
    24. Sawi hijau (iris, rebus)
    25. Daun bawang (iris)
    26. Sambel (cabe rawit, rebus, ulek)
    27. Kecap asin
    28. Bawang goreng

    Cara Membuat

    1. MINYAK AYAM : taruh kulit ayam di teflon, masak dengan api kecil hingga kulit kering. Angkat kulit, matikan api. Masukkan bawang putih, diamkan hingga agak kekuningan. Sisihkan. Note : saya bikin minyak ayamnya beberapa hari sebelumnya, pas ada kulit ayam agak banyak.
    2. KUAH KALDU : masukkan ayam dan air ke dalam panci, rebus hingga keluar kaldu. Angkat ayam. Tambahkan garam, daun bawang dan merica ke dalam kaldu, didihkan. Note : Saya skip langkah ini, saya pakai kaldu stok di kulkas, biar praktis ??
    3. AYAM KECAP : Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu lain, masak hingga harum. Tambahkan ayam yang sudah dipotong-potong, aduk hingga berubah warna, tambahkan bahan bahan lain. Masak hingga ayam empuk, bumbu meresap dan air menyusut. Masukkan daun bawang.
    4. PENYELESAIAN : Siapkan mangkok, masukkan 1 sdm minyak ayam dan 1 sdm kecap asin, aduk rata. Tambahkan mie, ayam kecap, sawi hijau, saos, sambel, daun bawang, pake pangsit enak juga ya. Sama tambah bakso ?? enyakkkk.



    Itulah Resep Mie Ayam Abang Abang, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Mie Ayam Abang Abang diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ayam Abang Abang diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Mie Ayam Abang Abang dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/02/resep-mie-ayam-abang-abang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.