Resep Siomay oleh Puji Winarni
Berikut ini resep Siomay. Resep Siomay yang dishare oleh Puji Winarni cukup untuk 25 porsi.
Resep Siomay
Porsi: 25 porsi
Bahan-bahan
- 600 gr ikan tengiri halus
- 1 sdm garam
- 1 sdt merica butir
- 175 cc air
- 125 gram tepung kanji
- 1 sdt penyedap rasa
- 25 gram terigu
- 1 batang Daun bawang
- 1 batang Daun sup
- Untuk Sambal
- 100 gram cabe merah besar
- 75 gram gula merah
- 1 sdt masako
- 4 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
- 200 gram kacang goreng haluskan
- 1 liter air
- 5 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 1,5 sdm garam3
- 1 kg paria
- 1 kg kentang
- 20 buah tahu putih
- 1 buah kool
- sesuai selera Telur puyuh kebetulan tidak pakai
Cara Membuat
- Ikan tengiri segar 1kg cuci bersih kerok pk sendok ambil dagingnya menjadi 600 gram
- Merica haluskan daun bawang daun sup iris halus
- Campur daging ikan halus yang sudah dipirik
- Campur dengan semua bumbu aduk
- Tahu dikukus dingin keruk tengahnya
- Paria kukus sebentar buang isinya potong potong
- Kol juga dikukus sebentar
- Kentang dikukus kupas belah menjadi 2 rapihkan
- Kemudian adonan dibagi 3 bagian
- Masing masing sisa tahu dan kentang campur ke bagiannya
- Kemudian masukan kembali rapihkan
Itulah tadi Resep Siomay, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Siomay diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Siomay diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Siomay dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/02/resep-siomay.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.