Resep Talam Ebi oleh Nila Juwita
Berikut ini resep memasak Talam Ebi. Resep Talam Ebi yang ditulis Nila Juwita dapat disajikan 5 porsi.
Resep Talam Ebi
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 500 gram tepung beras
- 3 sdm penuh tepung tapioka
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 700 ml air
- 1400 ml air yang sudah didihkan
- Topping :
- secukupnya Ebi dicincang halus
- secukupnya lobak manis dicincang halus
- secukupnya Minyak untuk menumis
- secukupnya Penyedap rasa
- 1 sdm kecap asin
- secukupnya Bawang putih goreng untuk taburan
Langkah
-
Campur tepung beras, tepung tapioka, garam dan gula dengan 700 ml air.
-
Aduk rata hingga halus dan tidak ada yang bergerindil.
-
Tuangkan air panas yang sudah didihkan kedalam adonan. Aduk cepat. Adonan akan mengental dengan sendirinya.
-
Tuang adonan dalam wadah atau loyang (saya 3 loyang brownies uk 20x10). Kukus kurang lebih 35 menit. Angkat. Potong saat dingin. Saat panas adonan memang akan sangat lembek dan lengket. Jangan khawatir tunggu saja hingga dingin.
-
Membuat topping : Tumis lobak manis yang sudah dicincang dengan minyak secukupnya hingga harum. Setelah harum masukkan ebi cincang dan tumis lagi. Tambahkan sedikit gula dan penyedap rasa. Terakhir tambahkan 1 sdm kecap asin biar warnanya lebih cantik. Angkat. Siap ditaburkan diatas adonan talam. Dan tambahkan bawang putih goreng, bisa juga ditambahkan daun bawang dan seledri untuk mempercantik tampilan. Di bawah ini ada penampakan lobak manisnya ??
-
Memakannya bisa ditambah dengan cabe, jeruk sambal dan kecap.
Demikianlah Resep Talam Ebi, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Talam Ebi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Talam Ebi Oleh Nila Juwita diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Talam Ebi Oleh Nila Juwita dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/02/resep-talam-ebi-oleh-nila-juwita.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.