Resep Adonan Dasar Untuk Isian Dumpling atau Dimsum (Seafood version) oleh Izza (Han)
Berikut ini adalah resep Adonan Dasar Untuk Isian Dumpling atau Dimsum (Seafood version). Resep Adonan Dasar Untuk Isian Dumpling atau Dimsum (Seafood version) yang dishare oleh Izza (Han) bisa menjadi 1 porsi.
Resep Adonan Dasar Untuk Isian Dumpling atau Dimsum (Seafood version)
Porsi: 1 porsi
Bahan-bahan
- 180 gr Fillet kakap segar, ambil dagingnya, sisihkan kulitnya
- 150 gr Udang segar yang sudah di kupas kulit dan kepalanya
- 120 gr Cumi-cumi, buang tinta hitamnya, sisihkan kepalanya dan kupas kulit arinya. lalu potong kecil-kecil
- 1 butir Telur ayam ukuran besar
- 2 sdm Kecap ikan/saus ikan
- 1 sdm Kecap asin
- 3 siung Bawang putih, cincang
- sedikit Jahe, cincang (saya hanya pakai seiris kecil saja)
- 1 sdm peres gula pasir (saya pakai madu)
- 1/4 sdt Garam (atau sesuaikan selera anda)
Cara Membuat
- Masukkan semua bahan dalam gelas blender. Lalu blender sampai halus. Pindahkan ke wadah berpenutup. Lalu simpan di chiller atau jika anda ingin langsung mengolahnya, anda bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti daun bawang, tepung tapioka, wortel atau sayuran lain..
- Berat bersih adonan ini 480 gr
- Untuk kepala kakap, anda bisa mengolahnya menjadi sup kepala ikan atau gulai kepala ikan
Sedangkan kulit ikan kakap, anda bisa melumurinya dengan tepung bumbu dan menggorengnya menjadi crispy skin fish, untuk dijadikan fusion sushi.
Tulang kakap dan kulit serta kepala udang bisa anda rebus menjadi kaldu seafood yang lezat.
Kepala cumi dan tentakelnya bisa di buat isian takoyaki atau isian hakau.
Intinya..nothing to loose laaahh...!
Itulah tadi Resep Adonan Dasar Untuk Isian Dumpling atau Dimsum (Seafood version), Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Adonan Dasar Untuk Isian Dumpling atau Dimsum (Seafood version) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Adonan Dasar Untuk Isian Dumpling atau Dimsum (Seafood version) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Adonan Dasar Untuk Isian Dumpling atau Dimsum (Seafood version) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/03/resep-adonan-dasar-untuk-isian-dumpling.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.