Resep Ayam Sambal Matah oleh Michelle
Berikut ini adalah cara memasak Ayam Sambal Matah. Resep Ayam Sambal Matah yang ditulis Michelle bisajadi .
Resep Ayam Sambal Matah
Porsi:
Bahan-bahan
- Daging dada ayam (sesuai selera)
- Bawang merah (sesuai selera)
- Bawang putih (sesuai selera)
- 1-2 btg serai
- 3-5 buah daun jeruk
- 10 buah cabai rawit
- 1-2 buah jeruk nipis
- Garam
- Lada
- Minyak (secukupnya)
Cara Membuat
- Cuci bawang merah, bawang putih, daun jeruk, serai, cabai rawit dan jeruk nipis. Lalu sisihkan
- Cuci daging ayam dada. Lalu di potong dadu. Setelah itu bumbui dengan garam dan garlic powder (optional) lalu sisihkan
- Cincang bawang merah dan bawah putih. Sisihkan
- Potong cabai rawit kecil-kecil. Potong serai dan daun jeruk (kalau bisa jangan terlalu kecil-kecil karna nanti susah dipisahinnya)
- Rebus potongan daging ayam kedalam air hingga matang. Lalu tiriskan
- Panaskan minyak panas. Ketika sudah panas, masukan daun jeruk, serai, dan cabai merah kedalam wajan lalu aduk sampai rata. Lalu matikan api.
- Lalu masukan bawang merah dan bawang putih yang sudah d cincang. Jika tidak suka bawang mentah, bole d oseng sebentar menggunakan api kecil. Tambahkan garam dan lada secukupnya
- Lalu masukan potongan daging ayam kedalam cabai matah dan aduk sampai rata.
- Ayam sambal matah siap d sajikan.
- Ps : jangan lupa untuk daun jeruk dan serai nya dipisah supaya tidak termakan
Demikianlah Resep Ayam Sambal Matah, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam Sambal Matah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Sambal Matah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Sambal Matah dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/03/resep-ayam-sambal-matah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.