Resep Balado Daging

Resep Balado Daging oleh Tiyas

Inilah resep masakan Balado Daging. Resep Balado Daging yang ditulis Tiyas bisa menjadi .

Resep Balado Daging

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bumbu rebus daging:
2. 1 kg daging sapi/kerbau iris dengan ketebalan sekitar 1 cm
3. 1 sendok makan ketumbar
4. 2 siung bawang putih
5. 1 sendok teh garam
6. secukupnya Air bersih
7. ------------------
8. Bumbu Giling Kasar:
9. 10 siung bawang merah
10. 5 siung bawang putih
11. 1 ons cabai keriting merah
12. 1 ons cabai rawit merah
13. ------------------
14. 1/2 sendok teh merica bubuk
15. 3 lembar daun salam
16. 3 lembar daun jeruk
17. 1 batang sereh geprek
18. Sesuai selera garam/kaldu bubuk
19. 1/2 sendok makan gula pasir
20. Minyak goreng

Cara Membuat

1. Giling kasar bawang putih, ketumbar dan garam. Masukan kedalam panci berisi daging, tambahkan air sampai daging terendam. Aduk-aduk. Rebus. Saya menggunakan presto, pakai api sedang rebus 30 menit dimulai dari menghidupkan api. Hasilnya empuuuk.
2. Geprek daging dan goreng sebentar. Sisihkan.
3. Tumis bumbu giling, daun salam, daun jeruk, dan sereh sampai harum. Tambahkan garam/kaldu bubuk, merica bubuk dan gula. Jika sudah hilang bau langu cabai, masukkan daging. Aduk rata. Test rasa yang terakhir. Kalau sudah pas, matikan api dan siap disantap.

Itulah Resep Balado Daging, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Balado Daging diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Balado Daging diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Balado Daging dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/03/resep-balado-daging.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.