Resep Daging Burger oleh Ina Refina
Berikut ini adalah resep cara membuat Daging Burger. Resep Daging Burger yang dibuat oleh Ina Refina bisa menjadi 20 porsi.
Resep Daging Burger
Porsi: 20 porsi
Bahan-bahan
- 1 1/2 kg daging sapi/ayam tanpa lemak, giling
- 10 lembar roti tawar
- 100 gr margarin
- 225 ml susu cair + air jeruk nipis (kira-kira dari 1 buah jeruk nipis), campur hingga susu menggumpal
- 7 butir telur ayam
- 7 sdt garam halus
- 4 sdt merica bubuk
- 10 sdt gula pasir
- 3 buah bawang bombay, cincang
Langkah
-
Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan daging giling, masak hingga daging matang dan berubah warna dan air yang dikeluarkan daging mengering
-
Sobek halus roti tawar, campur dengan susu yang sudah dicampur jeruk nipis. Aduk dan biarkan hingga roti hancur
-
Campur semua bahan. Cetak bulat dengan ring loyang (saya menggunakan ring dengan diameter 7,5 cm untuk hasil 20 buah).
-
Kukus dengan dandang yang sudah dilapisi dengan daun pisang.
-
Adonan memang agak lembek, jadi mencetaknya langsung didalam dandang.
-
Daging burger yang sudah matang dapat disimpan di freezer dengan dilapisi plastik yang dipotong sesuai ukuran daging. Atau dapat digunakan langsung dengan memasaknya menggunakan teflon
Itulah Resep Daging Burger, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Daging Burger diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Daging Burger Oleh Ina Refina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Daging Burger Oleh Ina Refina dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/03/resep-daging-burger-oleh-ina-refina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.