Resep Donat kentang lembut dan gurih oleh Sri Haudi Mia Utami
Berikut ini resep Donat kentang lembut dan gurih. Resep Donat kentang lembut dan gurih yang dishare oleh Sri Haudi Mia Utami bisa menjadi 30 porsi.
Resep Donat kentang lembut dan gurih
Porsi: 30 porsi
Bahan-bahan
- 500 gram tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
- 3 butir kuning telur ayam
- 200 gram kentang rebus, haluskan
- 4 sdm susu bubuk full cream
- 50 gram mentega leleh
- 100-200 ml susu dingin (saya pakai susu ultra full cream, dalam keadaan dingin dari kulkas)
- 2 sdt ragi donat (saya pakai fermipan, aduk dengan sedikit air hangat 50ml)
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt vanili bubuk atau vanila eseence
- 1/2 sdt baking powder
- secukupnya Garam
- Minyak untuk menggoreng
- sesuai selera Toping : (saya biasa pakai gula halus, coklat putih, coklat, keju, susu bubuk, greentea, choco cips dan milo)
Langkah
Terigu di ayak, lalu masukkan baking powder, vanili bubuk, gula dan garam, lalu aduk rata
Kentang rebus yg sudah di haluskan di masukkan ke campuran tepung-tepungan, aduk rata dan masukkan kuning telur satu per satu
Setelah adonan merata, masukkan ragi yang sudah ditambahkan air, lalu berikan susu dingin dan lelehan menteg sampai adonan kalis dan tidak lengket
Diamkan adonan dalam mangkuk besar/baskom dan tutup dengan kain basah, biarkan adonan mengembang dan set kurang lebih 30-45 menit
Setelah set, bentuk adonan donat sesuai selera, saya biasa membuat ukuran sedang sehingga mudah dimakan dan banyak hihi
Goreng donat dengan minyak panas (api kecil), goreng hingga coklat keemasan lalu tiriskan dan siap diberi topping sesuai selera
Demikianlah Resep Donat kentang lembut dan gurih, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Donat kentang lembut dan gurih diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Donat kentang lembut dan gurih By Sri Haudi Mia Utami diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Donat kentang lembut dan gurih By Sri Haudi Mia Utami dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/03/resep-donat-kentang-lembut-dan-gurih-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.