Resep Jantung Pisang masak Pecak Pati oleh Dewi Setyawati
Berikut ini adalah resep masakan Jantung Pisang masak Pecak Pati. Resep Jantung Pisang masak Pecak Pati yang dishare oleh Dewi Setyawati cukup untuk .
Resep Jantung Pisang masak Pecak Pati
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 buah jantung pisang kepok/pisang biji
- 400 ml santan (saya pake kara 65ml dan air)
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh, ambil putihnya, memarkan
- 3 cm laos, memarkan
- 1 papan pete, belah 2
- 5 buah cabe ijo, buang biji, iris memanjang
- 1 genggam daun melinjo
- minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 5 buah cabe merah keriting (rebus)
- 1 buah tomat (rebus)
- 3 siung bawang putih (rebus)
- 1 sdt terasi bakar
- 2 cm jahe
- 2 cm kencur
- 5 buah kemiri
Langkah
-
Kupas jantung pisang sampe ke bagian yg putihnya. Cuci bersih. Belah 4 bagian lalu potonv kecil2. Sisihkan
-
Didihkan air secukupnya. Rebus jantung pisang hingga lunak. Kira2 15 menitan. Test aja kira2 sudah lunak angkat. Tiriskan.
-
Tumis bawang merah dan bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, laos dan sereh
Aduk2 hingga bumbu tidak berbau langu. -
Masukkan jantung pisang, cabe ijo dan pete. Aduk2 hingga tersalut bumbu. Tambahkan santan. Biarkan mendidih. Test rasa. Menjelang diangkat masukkan daun melinjo. Aduk2 biarkan hingga daun melinjo layu. Angkat. Sajikan.
Ternyata...nikmaaat!! ????
Demikianlah Resep Jantung Pisang masak Pecak Pati, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Jantung Pisang masak Pecak Pati diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Jantung Pisang masak Pecak Pati Dari Dewi Setyawati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Jantung Pisang masak Pecak Pati Dari Dewi Setyawati dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/03/resep-jantung-pisang-masak-pecak-pati.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.