Resep Laksa Ayam oleh Rina Latifah
Berikut ini adalah cara memasak Laksa Ayam. Resep Laksa Ayam yang dishare oleh Rina Latifah dapat disajikan 3-4 porsi.
Resep Laksa Ayam
Porsi: 3-4 porsi
Bahan-bahan
- 1/4 kg ayam
- 1 liter air
- 1 buah serai
- 3 buah daun jeruk
- 1 cm jahe
- lengkuas
- 1 liter santan (saya pakai 1 bks kara)
- secukupnya tauge siram dengan air panas (saya makan mentah)
- bumbu halus:
- 50 gram bawang merah
- 25 gram bawang putih
- 1 ruas kunyit bakar
- secukupnya garam
- secukupnya merica
- secukupnya minyak goreng
- Taburan: bawang goreng dan daun bawang
- Pelengkap: kerupuk, jeruk limau (saya pakai nipis)
- sambal rebus haluskan:
- 5 buah cabai rawit
- 1 buah cabe merah besar
- 1 buah bawang putih
- garam
Langkah
Rebus ayam dengan bumbu halus, serai,salam,daun jeruk,lengkuas dan jahe tunggu sampai ayam lunak, kaldu tinggal sepertiga
Angkat ayam, suwir suwir
Rebus santan dengan kaldu ayam sampai mendidih sambil diaduk aduk
Matikan api, tambah garam, gula,merica bubuk, cek rasa
Sajikan dengan tauge, sambal,pelengkap dan taburan,tambah bihun dan telur rebus juga makin sip
Itulah tadi Resep Laksa Ayam, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Laksa Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Laksa Ayam By Rina Latifah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Laksa Ayam By Rina Latifah dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/03/resep-laksa-ayam-by-rina-latifah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.