Resep Martabak Telur Plus Cuko oleh Shari Cinintya Lestari
Berikut ini cara membuat Martabak Telur Plus Cuko. Resep Martabak Telur Plus Cuko yang dishare oleh Shari Cinintya Lestari bisa menjadi 4 porsi.
Resep Martabak Telur Plus Cuko
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- Kulit :
- 100 gr terigu
- 25 gr tepung tapioka
- Secukupnya garam
- Secukupnya air
- Isian:
- 2 butir telur bebek
- Secukupnya potongan daun bawang
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap rasa
- Secukupnya daging sapi cincang yang sudah ditumis
- Cuko:
- 1 siung bawang putih
- Secukupnya gula merah
- Secukupnya asem jawa
- Secukupnya cuka
- Secukupnya garam
- Secukupnya air
Cara Membuat
- Cara membuat kulit : uleni bahan hingga kalis, lalu rendam di dalam minyak selama 2 jam. Saat hendak dimasak, pipihkan kulit hingga tipis. Cara membuat cuko : haluskan bawang putih, rebus bawang putih dengan garam, asem jawa, cuka, dan garam hingga matang. Saring dan tunggu hingga dingin.
- Siapkan teflon, nyalakan api ukuran sedang.
- Letakkan kulit martabak di dalam teflon.
- Tuangkan adonan isian yang sudah di aduk sebelumnya.
- Selimuti isian dengan kulit martabak hingga rapi.
- Tusuk-tusuk martabak dengan garpu saat dimasak.
- Goreng hingga matang.
- Adonan terigu dan isian dapat dibuat menjadi 4 martabak di teflon ukuran 24cm.
- Sajikan martabak yang sudah matang bersama cuko dan potongan timun segar.
Demikianlah Resep Martabak Telur Plus Cuko, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Martabak Telur Plus Cuko diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Martabak Telur Plus Cuko diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Martabak Telur Plus Cuko dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/03/resep-martabak-telur-plus-cuko.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.