Resep Pampis manado oleh Alifa Maulidina
Berikut ini cara memasak Pampis manado. Resep Pampis manado yang ditulis Alifa Maulidina dapat disajikan .
Resep Pampis manado
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg ikan tongkol segar
- 2 lembar daun pandan
- 2 lembar daun kunyit
- 2 batang daun bawang
- 5 lembar daun jeruk, buang tangkainya
- 5 buah cabe rawit besar
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya kaldu
- Bahan Halus
- 8 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 12 buah cabe merah keriting
- 1 tangkai serai
- secukupnya jahe
- secukupnya kunyit
Langkah
-
Cuci bersihkan ikan, kemudian potong menjadi 3 - 4 bagian lalu kukus, berikan jeruk nipis untuk mengurangi amis. setelah di kukus buang duri ikan, kemudian suwir - suwir
-
Iris halus daun bawang, daun pandan, daun kunyit, daun jeruk, dan cabe rawit besar, kemudian uleg semua bumbu halus
-
Panaskan minyak, masukkan bumbu uleg tumis hingga matang, masukkan bumbu iris, gula, dan garam, tumis sebentar dan masukkan ikan suwir, tumis hingga asat (makin kering makin tahan lama)
Demikianlah tadi Resep Pampis manado, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Pampis manado diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pampis manado - Alifa Maulidina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pampis manado - Alifa Maulidina dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/03/resep-pampis-manado-alifa-maulidina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.