Resep Pepes tongkol oleh anisatur raehan
Inilah resep masakan Pepes tongkol. Resep Pepes tongkol yang dishare oleh anisatur raehan bisa jadi 14 bungkus.
Resep Pepes tongkol
Porsi: 14 bungkus
Bahan-bahan
- 5 ekor (340 gram) ikan tongkol pindang, dipotong-potong
- 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 tangkai daun kemangi, dipetiki (aku ganti daun jeruk)
- 3 lembar daun pisang untuk membungkus
- Bumbu Halus:
- 5 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai merah besar
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, disangrai
- 1 cm kunyit, dibakar
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 1 buah tomat merah
- 1 sendok teh garam
- 3/4 sendok teh gula pasir
Langkah
-
Aduk rata bumbu halus, santan, dan daun kemangi. Lumuri ikan tongkol pindang dengan campuran bumbu. Sisihkan. Ambil daun pisang. Letakkan ikan dan bumbunya. Bungkus. Semat ujungnya dengan lidi. Kukus 45 menit di atas api sedang sampai matang. Angkat. Bakar pepes sampai harum.
Itulah Resep Pepes tongkol, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pepes tongkol diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes tongkol Oleh anisatur raehan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pepes tongkol Oleh anisatur raehan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/03/resep-pepes-tongkol-oleh-anisatur-raehan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.