Resep Rice paper roll(lumpia vietnam) oleh Hanny Salim
Berikut ini resep masakan Rice paper roll(lumpia vietnam). Resep Rice paper roll(lumpia vietnam) yang dishare oleh Hanny Salim bisa disajikan .
Resep Rice paper roll(lumpia vietnam)
Porsi:
Bahan-bahan
- 10 lembar rice paper
- 1 genggam fillet ayam
- 1 genggam udang kupas
- 10 lembar selada(kl besar bs dibagi 2)
- 2 lempeng soun
- 2 batang daun bawang iris
- 2 batang seledri iris
- 1 buah wortel besar iris panjang
- 1 buah timun besar buang biji iris panjang
- Bahan saus :
- 3 siung bawang putih cincang
- 1 sdm saus tiram
- Air sisa rebusan ayam dan udang
- 1/2 sdm minyak wijeen
- 1 sdm cabai kriting blender
- 1 sdm kacang tanah goreng blender halus
- 1 sdt gula
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt merica
- 5 tetes kecap ikan
Cara Membuat
- Rebus udang dan ayam di air yg telah diberi garam(secukupnya) sisahkan biarkan dingin lalu dicincang kasar..simpan air rebusan utk saus..rebus wortel di dlm air garam selama 3 menit..tiriskan kan biarkan dingin..cuci bersih selada lalu tiriskan
- Rendam soun diair panas,lalu rendam di air dingin(air mineral)lalu tiriskan
- Siapkan 1 lembar rice paper,celup didlm air hangat selama 5 detik lalu angkat taruh diatas talenan..mulai susun selada,soun,taburi cincangan udang dan ayam,daun bawang,seledri,wortel,timun,lalu gulung perlahan..ulangi sampai selesai..sisihkan
- Tumis bawang putih,lalu masukkan semua bahan saus..aduk rata,tes rasa..jika kurang kental bs tambahkan larutan kanji..siap dijadikan cocolan lumpia vietnam dhe..mantep
Demikianlah Resep Rice paper roll(lumpia vietnam), Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Rice paper roll(lumpia vietnam) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rice paper roll(lumpia vietnam) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rice paper roll(lumpia vietnam) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/03/resep-rice-paper-rolllumpia-vietnam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.