Resep Sambal goreng kentang hati ayam oleh sri wiji lestari
Dibawah ini adalah resep memasak Sambal goreng kentang hati ayam. Resep Sambal goreng kentang hati ayam yang ditulis sri wiji lestari cukup untuk 4 porsi.
Resep Sambal goreng kentang hati ayam
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 kg kentang
- 3 buah hati ayam rebus
- 1 papan petai, belah dua
- 100 ml santan kental/santan instan ukuran 65 ml
- 1 cm lengkuas, geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 1 sdm gula jawa
- Secukupnya garam
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri (bisa diskip)
- 10 buah cabe merah keriting
- 1 cm jahe
- 1 buah tomat merah
Cara Membuat
- Kupas kentang, cuci, potong-potong ukuran dadu, lalu goreng sampai kering
- Haluskan semua bumbu, lalu tumis. masukkan petai, daun jeruk, daun salam, daun serai, dan lengkuas geprek. Masak sampai harum
- Masukkan santan kental, tambahkan sedikit air, masak sampai mendidih. Masukkan gula jawa dan garam. Koreksi rasa.
- Masukkan kentang goreng dan hati ayam rebus yang telah dipotong dadu. Aduk dan masak sampai kuah habis. Angkat
Demikianlah Resep Sambal goreng kentang hati ayam, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sambal goreng kentang hati ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal goreng kentang hati ayam diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambal goreng kentang hati ayam dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/03/resep-sambal-goreng-kentang-hati-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.