Resep Sambel Tumpang
Berikut ini resep masakan Sambel Tumpang
Resep Sambel Tumpang Ikan Pindang Suwir (Diet Enak Diabetes)
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 papan tempe
- 2 ekor pindang salem
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang putih (lagi) untuk ditumbuk
- 15 buah cabe rawit
- 2 cm lengkuas
- 2 cm kencur
- 12 butir kemiri
- 3 lembar daun jeruk purut
- 3 lembar daun salam
- 2 sdm minyak goreng
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sachet gula diabtx
- 1-1,5 gelas air
Cara Membuat
- Siapkan bumbu2nya. Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, kencur, kemiri, daun jeruk purut. Sisakan beberapa buah cabe rawit untuk diiris. Daun jeruknya dibuang tulang tengahnya lalu robek2 kasar. Semua bahan di pic dihaluskan, KECUALI daun salam.
- Cuci bersih ikan pindang, buang kepala jeroan dan durinya. Lalu suwir2. Pakai ikan jenis lain dan segar pun bisa, prosesnya sama aja.
- Tumbuk bawang putih.
- Tempenya dihancurkan. Saya cuil2 hehe.. Saya pakai tempe baru, jadi bukan yang setengah busuk ????
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih tumbuk hingga harum dan agak kering.
- Masukkan bumbu halus. Aduk rata.
- Tambahkan daun salam. Tumis hingga bau langu (bau mentah) hilang.
- Masukkan air. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan tempe dan ikan pindang. Aduk rata.
Itulah tadi Resep Sambel Tumpang
Untuk mencetak Resep Sambel Tumpang
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambel Tumpang Ikan Pindang Suwir (Diet Enak Diabetes) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambel Tumpang Ikan Pindang Suwir (Diet Enak Diabetes) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/03/resep-sambel-tumpang-ikan-pindang-suwir.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.