Resep Sate Maranggi bumbu Kecap oleh Puspita Sari
Dibawah ini adalah resep masakan Sate Maranggi bumbu Kecap. Resep Sate Maranggi bumbu Kecap yang dibuat oleh Puspita Sari cukup untuk .
Resep Sate Maranggi bumbu Kecap
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/4 kg daging sapi
- 1/4 kg lemak sapi/ tetelan yg bagus
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 2 sdm air asam jawa
- 1 sdm gula merah (diiris halus)
- 2 sdm kecap manis *sesuai selera
- secukupnya garam & lada bubuk
- Daun pepaya utk membungkus daging
- tusuk sate
- Bumbu kecap:
- 2 buah tomat
- 10 buah cabe rawit merah
- 1-2 buah jeruk nipis
- secukupnya kecap manis
Langkah
Cuci daging, tiriskan lalu potong-potong..
Bungkus daging menggunakan daun pepaya selama 3O menit
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, lengkuas, air asem jawa, gula merah, garam & lada..
Setelah 30 menit daging dibungkus daun pepaya, angkat daging ke wadah lain baluri/aduk daging dengan bumbu halus diamkan lagi selama 15-30 menit
Setelah itu tusuk-tusuk daging menggunakan tusuk sate (dengan berurutan daging lemak daging)
Bakar atau panggang sate sampai matang
Bumbu Kecap: Potong kecil2 tomat & cabe rawit merah. taruh irisan tomat & cabe di wadah beri perasan jeruk nipis kemudian tuang kecap manis.. bumbu kecap siap dihidangkan bersama sate
Siapkan sate yg sdh matang beri bumbu kecap diatasnya.. ??
Selamat Mencoba..
Demikianlah Resep Sate Maranggi bumbu Kecap, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sate Maranggi bumbu Kecap diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate Maranggi bumbu Kecap Karya Puspita Sari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sate Maranggi bumbu Kecap Karya Puspita Sari dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/03/resep-sate-maranggi-bumbu-kecap-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.