Resep Sup Kimlo oleh Siti Khodijah Lubis
Inilah resep masakan Sup Kimlo. Resep Sup Kimlo yang ditulis Siti Khodijah Lubis cukup untuk 6 orang.
Resep Sup Kimlo
Porsi: 6 orang
Bahan-bahan
- 250 gr dada ayam
- 1/3 bungkus jamur kuping kering, rendam air panas, potong2
- 1/2 bungkus bunga sedap malam, rendam air panas, simpulkan (saya skip)
- 1 lbr kembang tahu, rendam air panas hingga lunak, potong2
- 1 batang wortel ukuran besar, potong2
- 200 gr bakso ikan (bakso apa aja jg boleh)
- 50 gr soun, rendam air biasa smp lunak (saya pake 1 keping bihun jagung)
- 2 batang seledri, iris2
- 1 batang bawang prei ukuran besar, iris2
- bawang goreng utk taburan
- secukupnya minyak utk menumis
- 2,5 liter air
- 1 sdm garam, 1 sdm kaldu jamur, 2 sdt merica bubuk
- Bumbu iris tipis:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
Cara Membuat
-
Didihkan air. Rebus dada ayam selama 15 menit/sampai lembut. angkat ayam. suwir2.
-
Tumis duo bawang hingga harum dan kuning. masukkan wortel dan ayam suwir. masak sebentar. tuang semua tumisan kedalam air bekas rebusan ayam. didihkan lagi. masak sampai wortel lunak.
-
Saat wortel sudah lunak. masukkan sisa bahan: jamur, bunga sedap malam, kembang tahu, bakso, garam, merica, kaldu jamur. didihkan. tes rasa.
-
Di mangkuk saji, taruh soun/bihun jagung yg sudah lunak. siram sup kimlo. taburkan bawang prei, seledri & bawang goreng. siap disantap.
Itulah tadi Resep Sup Kimlo, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sup Kimlo diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup Kimlo - Siti Khodijah Lubis diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sup Kimlo - Siti Khodijah Lubis dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/03/resep-sup-kimlo-siti-khodijah-lubis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.