Resep Ayam cabe hijau gurih maknyus simple oleh Regiya Zain Pratiwi
Dibawah ini adalah cara memasak Ayam cabe hijau gurih maknyus simple. Resep Ayam cabe hijau gurih maknyus simple yang ditulis Regiya Zain Pratiwi bisa menjadi .
Resep Ayam cabe hijau gurih maknyus simple
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam potong/pejantan (saya potong 10)
- bumbu ayam yg diblender:
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 biji kemiri
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- secukupnya garam
- sesuai selera gula pasir (pengganti mecin)
- bahan untuk merebus ayam:
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh geprek
- bahan sambel hijau yg diulek:
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabe hijau besar (selera)
- 15 buah cabe hijau keriting
- 10 buah cabe rawit hijau (selera)
- secukupnya garam
- sejumput gula
- bahan lain:
- 3 lembar daun jeruk
- sesuai selera udang rebon goreng (ebi)
- 100 ml air (selera)
Langkah
-
Cuci ayam dan rendam 15menit dengan perasan jeruk nipis agar tak amis. Lalu rebus dg air secukupnya beserta bahan ayam yg diblender dan masukkan sereh, salam, daun jeruk. Kiranya sudah matang. Angkat lalu tiriskan
-
Goreng ayam hingga kecoklatan. Jgn terlalu garing biar lebih enak. Lalu tiriskan
-
Ulek kasar bahan cabe hijau. Stelah slesai. Siapkan minyak panas. Lalu masukkan sambel hijau dan daun jeruk. Dengan api kecil ya bun.... biar matang merata. Stelah matang masukkan air lalu aduk lagi. Kemudian masukkan udang rebon goreng.
-
Stelah itu masukkan ayam. Lalu aduk sampai rata. Siap disajikan bun......
-
Ingat ya bun masak sambel nya dengan api kecil atau sedang sambil diaduk. Selamat mencobaaaaa
Itulah Resep Ayam cabe hijau gurih maknyus simple, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam cabe hijau gurih maknyus simple diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam cabe hijau gurih maknyus simple - Regiya Zain Pratiwi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam cabe hijau gurih maknyus simple - Regiya Zain Pratiwi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/04/resep-ayam-cabe-hijau-gurih-maknyus.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.