Home » Uncategories » Resep Bakso ayam homemade

Resep Bakso ayam homemade

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Bakso ayam homemade

    • Resep Bakso ayam homemade oleh Susi Agung

    Berikut ini resep memasak Bakso ayam homemade. Resep Bakso ayam homemade yang dishare oleh Susi Agung cukup untuk .



    resep masakan Bakso ayam homemade


    Resep Bakso ayam homemade


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 kg dada ayam tanpa kulit & tulang
    2. 4 siung bawang putih
    3. 6 sdm air es yg dingin sekali
    4. 6-8 sdm tepung sagu/ kanji
    5. 3 butir putih telur
    6. 1 sachet kecil ladaku merica bubuk
    7. Secukupnya garam
    8. Bahan kuah bakso:
    9. 2 liter air kaldu ayam
    10. 2 batang bawang daun
    11. 1 buah kaldu blok rasa ayam (optional)
    12. 1/2 sdm bawang putih goreng
    13. Secukupnya gula & garam
    14. Haluskan:
    15. 5 siung bawang putih
    16. 1/2 sdm merica butiran
    17. 1/4 buah pala
    18. Pelengkap:
    19. Soun, sawi, seledri, sambal rawit

    Cara Membuat

    1. Cuci bersih daging ayam, potong2 lalu bekukan dalam freezer minimal 6 jam (me: semalam)
    2. Masukkan daging ayam yg sdh beku dlm cooper/food processor, tambahkan bawang putih utuh & air es, proses sampai halus agar menghasilkan bakso yg lembut. Tuang kedalam baskom, tambahkan sagu & putih telur, garam & lada, uleni sampai rata.
    3. Panaskan air dlm panci besar sampai mendidih,matikan api,lalu bentuk bakso dg bantuan tangan & sendok,bentuk bulat serapi mungkin sampai adonan habis,hidupkan kembali api lalu masak bakso sampai matang (mengapung), angkat bakso lalu masukkan dlm wadah berisi air es/air diberi es batu, yg tujuannya membuat bakso kenyal & lembut. Angkat bakso dari air es,tiriskan.
    4. Kuah bakso: Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan dlm air kaldu ayam,masak dg api kecil,bumbui garam,merica,kaldu blok rasa ayam (optional) & gula,tes rasa,bila sdh pas tmbhkan bawang putih goreng & daun bawang,kuah bakso siap digunakan.
    5. Penyelesaian: tata soun & sawi rebus dlm mangkuk, tuangi bakso & kuah, sajikan dg pelengkap.



    Itulah tadi Resep Bakso ayam homemade, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Bakso ayam homemade diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso ayam homemade diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Bakso ayam homemade dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/04/resep-bakso-ayam-homemade.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.