Resep Balado Pedas Udang Tahu #ketofriendly #keto oleh Cut Habibah Bwz
Berikut ini resep cara membuat Balado Pedas Udang Tahu #ketofriendly #keto. Resep Balado Pedas Udang Tahu #ketofriendly #keto yang dibuat oleh Cut Habibah Bwz bisa disajikan 8-16 porsi.
Resep Balado Pedas Udang Tahu #ketofriendly #keto
Porsi: 8-16 porsi
Bahan-bahan
- 250 gr udang (buang kepalanya)
- 1 bh jeruk nipis
- Secukupnya garam
- 8 bh tahu kuning (potong jd 2 bentuk segitiga)
- 2 lb daun jeruk
- Bumbu halus (diblender)
- 30 bh cabe merah keriting
- 30 bh cabe rawit merah
- 9 bh bawang merah
- 3 bh bawang putih
- 1 bh tomat
- secukupnya Lada
- secukupnya Garam/himsalt
- Secukupnya Gula pasir/gula diabetasol 1 sct
- Minyak untuk menggoreng tahu,udang, dan menumis bumbu
Langkah
-
Cuci bersih udang, buang kepalanya. Kemudian rendam dengan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya, kira2 15 menit. Cuci bersih lagi dan tiriskan.
-
Cuci tahu kuning,belah jadi 2 bentuk segitiga. Kemudian rendam di air garam kurleb 15 menit.
-
Tahu dan udang yg sudah direndam tadi digoreng setengah matang.angkat, tiriskan.
-
Panaskan minyak di atas wajan, minyaknya agak byk ya biar bumbunya matang sempurna, karena bumbu halusnya mengandung air. Tuang bumbu halus, masukkan daun jeruk, tumis sampe air asat dan bumbu tidak bau mentah,dan warna lebih pekat.
-
Kemudian masukkan tahu dan udang yg td sudah digoreng setengah matang, dan masukkan lada garam dan gula. Aduk2 sekitar 5 menit agar bumbu meresap ke tahu dan udang, sambil dikoreksi rasa.
-
Jika rasa sudah pas, matikan kompor. Siap disajikan.
-
Catatan: kalo gak ada tomat, bisa diganti dengan air asam jawa atau cuka secukupnya.
-
Selamat menikmati.. kalo suami, wajan bekas masaknya, dikoretin pake nasi panas.. syedap bgt ????
Itulah tadi Resep Balado Pedas Udang Tahu #ketofriendly #keto, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Balado Pedas Udang Tahu #ketofriendly #keto diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Balado Pedas Udang Tahu #ketofriendly #keto - Cut Habibah Bwz diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Balado Pedas Udang Tahu #ketofriendly #keto - Cut Habibah Bwz dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/04/resep-balado-pedas-udang-tahu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.