Resep Ekado Tahu Tenggiri anak kos oleh Raihan Rusli
Berikut ini adalah resep Ekado Tahu Tenggiri anak kos. Resep Ekado Tahu Tenggiri anak kos yang dibuat oleh Raihan Rusli bisa disajikan .
Resep Ekado Tahu Tenggiri anak kos
Porsi:
Bahan-bahan
- 2 lembar kembang tahu, direndam, dipotong ukuran 13x13 cm
- 10 butir telur puyuh, direbus
- 5 lembar daun pandan
- ?? Bahan Isi ??
- 200 gr ikan tenggiri, dihaluskan
- 50 gr tahu, duhaluskan
- 1 putih telur
- 2 siung bawang putih dicincang halus
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kecap asin
- 1 Batang daun bawang/bawang prei, diiris halus
- 1 sdm tepung kanji
- 1 buah cabai merah, buang biji dan cincang halus
- ?? Bahan Saus??
- 3 sdm kacang tanah kulit, digoreng
- 2 siung bawang putih, digoreng
- 1 buah cabai merah, digoreng
- 4 buah cabai rawit, digoreng
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 jeruk nipis
- Secukupnya garam
- 10 sdm air matang
Cara Membuat
- Rebus daun pandan, dinginkan. Potong2 sesuai kebutuhan untuk mengikat ekado.
- Aduk semua bahan isi.
- Letakkan isi diatas selembar kembang tahu, lalu beri telur puyuh. Ikat dengan kucai
- Kukus 20 menit dengan api sedang/sampai matang. Goreng hingga kuning keemasan.
- ??Saus: haluskan semua bahan saus kecuali jeruk nipis, garam dan kecap. Tuang dalam mangkok tambahkan jeruk nipis, garam dan kecap
- Tips: 1. kalo gak ada blender untuk menghaluskan ikan tenggiri bisa dicincang pakai pisau sampai ikan halus. 2. begitu dengan tahu, bisa dihaluskan dengan sendok atau langsung pakai tangan. 3. Untuk sausnya kalau tdk ada blender bisa dihaluskan pakai cobek ??
Demikianlah tadi Resep Ekado Tahu Tenggiri anak kos, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ekado Tahu Tenggiri anak kos diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ekado Tahu Tenggiri anak kos diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ekado Tahu Tenggiri anak kos dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/04/resep-ekado-tahu-tenggiri-anak-kos.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.