Resep Gulai kepala ikan oleh deni's dapoer
Berikut ini adalah resep cara membuat Gulai kepala ikan. Resep Gulai kepala ikan yang ditulis deni's dapoer bisa menjadi .
Resep Gulai kepala ikan
Porsi:
Bahan-bahan
- 4 kepala ikan kakap merah sedang
- 2 gelas belimbing santan kental
- 2 gelas belimbing santan encer
- Bumbu Cemplung:
- 1 buah serai, geprek
- 1 ruas jempol lengkuas,geprek
- 1 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun kunyit
- 2 tangkai daun kemangi (skip gak ada stok)
- 1 mata asam jawa
- 1/2 buah tomat, belah dua
- 7 buah cabe rawit merah
- Bumbu halus :
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 buah cabe merah keriting (jika suka pedas banyakin)
- 1 jempol jahe
- secukupnya Gula dan garam
- Minyak untuk menumis
Langkah
Cuci bersih kepala ikan,tiriskan beri air jeruk nipis
Blender bumbu halus kemudian tumis hingga harum dan berminyak lalu tuangi santan encer
Masukkan kepala ikan lalu masukkan bumbu cemplung kecuali cabe rawit dan tomat tunggu mendidih dan kepala ikan agak lunak lalu masukkan santan kental aduk-aduk terus agar santan tidak pecah
Setelah mulai keluar gelembung dan santan mulai mendidih baru masukkan cabe rawit dan tomat tunggu mendidih selama kurleb 3 menit sambil terus diaduk,tes rasa jika sudah pas matikan api
Gulai kepala ikan siap disajikan hangat
Selamat Mencoba??
Itulah Resep Gulai kepala ikan, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Gulai kepala ikan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai kepala ikan Dari deni's dapoer diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai kepala ikan Dari deni's dapoer dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/04/resep-gulai-kepala-ikan-dari-deni-dapoer.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.