Resep Gulai Tauco Lebaran oleh Shinta Cesarani Azman
Berikut ini adalah cara membuat Gulai Tauco Lebaran. Resep Gulai Tauco Lebaran yang ditulis Shinta Cesarani Azman cukup untuk 4 porsi.
Resep Gulai Tauco Lebaran
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 2 Ekor Ikan kembung ukuran besar. Potong 2
- 1 Butir Jeruk Nipis
- Secukupnya Garam
- 1 Papan Tempe. Potong Dadu. Boleh digoreng, boleh tidak
- Secukupnya Minyak Goreng
- 250 Gram Buncis. Iris serong
- 5 Buah Cabe Merah. Iris Serong
- 15 Buah Cabe Hijau. Iris Serong
- 5 Siung Bawang Merah. Iris
- 4 Siung Bawang Putih. Iris
- 2 cm Lengkuas. Geprek
- 1 cm Jahe. Geprek
- 2 Lembar Daun salam
- 1 Buah Serai ukuran besar. Geprek
- 1 Buah Tomat merah. Potong bagi 10 bagian
- 2 Buah Santan kemasan 70ml
- 5 sdm Tauco
- 1 buah Asam kandis ukuran sedang. Boleh yang besar kalau suka lebih asam
- 300 cc Air
- Secukupnya gula
- 2 Papan Petai yang sudah dibelah 2
Langkah
-
Gelimangi potongan ikan dengan jeruk nipis dan garam selama 15 menit. Lalu goreng.
-
Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, daun salam, serai hingga harum.
-
Masukkan semua cabe iris. Masak hingga agak layu
-
Masukkan buncis dan petai. Masak hingga setengah matang
-
Masukkan air. Aduk sebentar.
-
Masukkan santan. Aduk-aduk hingga menggelegak
-
Masukkan tauco dan asam kandis. Aduk2 hingga tercampur
-
Masukkan tempe dan ikan goreng. Aduk2 hingga matang.
-
Saat sudah hampir matang, masukkan potongan tomat
-
Berikan gula, garam, penyedap sesuai selera. Masak hingga mengental.
-
Catatan :
Demikianlah Resep Gulai Tauco Lebaran, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gulai Tauco Lebaran diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Tauco Lebaran Oleh Shinta Cesarani Azman diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai Tauco Lebaran Oleh Shinta Cesarani Azman dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/04/resep-gulai-tauco-lebaran-oleh-shinta.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.