Resep Ikan Pari Bumbu Mangut oleh Olive A W ??
Berikut ini cara membuat Ikan Pari Bumbu Mangut. Resep Ikan Pari Bumbu Mangut yang dibuat oleh Olive A W ?? cukup untuk 5-7 porsi.
Resep Ikan Pari Bumbu Mangut
Porsi: 5-7 porsi
Bahan-bahan
- 1/2-1 ikan pari ayam ukuran sedang yg sudah dipanggang/di asap
- Bumbu yang dihaluskan :
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1/2 ruas kunyit
- 7-10 butir cabe rawit merah (Sesuai selera)
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt terasi
- 1-2 buah tomat
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- Bahan Pelengkap
- Lengkuas Secukupnya di geprak
- 2-3 lembar daun salam
- 1-2 lembar daun jeruk purut memarkan
- 100 ml Santan kental
- 100-150 ml santan cair
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- secukupnya Royco Ayam
Cara Membuat
-
Potong-potong ikan pari menjadi beberapa bagian, terserah sesuai selera
-
Ulek semua bumbu, kemudian panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yg telah dihaluskan, masukan juga daun salam, daun jeruk dan lengkuas, tumis hingga harum.
-
Setelah itu masukan potongan ikan pari ayam, tumis sampe bumbu dan ikan tercampur rata.
-
Setelah tercampur rata masukan santan cair, biarkan mendidih lalu masukan lagi santan kental. Aduk sampai mendidih. Jaga agar santan tidak pecah atau menggumpal.
-
Setelah itu tambahkan royco ayam dan garam secukupnya, boleh tambahkan cabe hijau utuh kalo suka pedas, koreksi rasa. Setelah dirasa pas sambil diaduk biarkan mendidih dan matikan kompor.
-
Terakhir angkat masakan, dan siap untuk dihidangkan :-).. Selamat mencoba ya :-)
Itulah tadi Resep Ikan Pari Bumbu Mangut, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ikan Pari Bumbu Mangut diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Pari Bumbu Mangut - Olive A W ?? diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan Pari Bumbu Mangut - Olive A W ?? dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/04/resep-ikan-pari-bumbu-mangut-olive-w.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.