Resep Japanese Curry Rice (With Chicken Katsu)

Resep Japanese Curry Rice (With Chicken Katsu) oleh jati

Berikut ini resep memasak Japanese Curry Rice (With Chicken Katsu). Resep Japanese Curry Rice (With Chicken Katsu) yang dibuat oleh jati bisajadi 4 porsi.

Resep Japanese Curry Rice (With Chicken Katsu)

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 1 pc dada ayam fillet, iris tipis dan bagi jd 4
2. (sy pakai ayam yg ada, buang tulang, ayam dipukul2 smpai tipis)
3. 1 buah wortel besar
4. 1 buah kentang besar/2 kentang kecil
5. 1/4 buah bawang bombay
6. 1 kotak cup kecil Golden Curry (Sy pkai Hot)
7. 1 butir telur
8. secukupnya Tepung Maizena
9. secukupnya Tepung Panir
10. secukupnya air (saya 250ml)
11. sejumput garam
12. sejumput gula
13. sejumput merica
14. 1/2 sdt bubuk bawang putih
15. secukupnya Tepung Terigu
16. ?bahan ungkep:
17. 1/2 sdt garam
18. 1/2 sdt merica
19. seujung sdt ketumbar

Cara Membuat

1. Siapkan ayam, pastikan dagingnya sudah tipis. Oles2kan rata dengan bahan ungkep. Bila mau tambah pakai air pakailah sedikit saja. Ungkep minimal 1 jam. Lebih lama lebih baik.
2. Siapkan wortel dan kentang. Potong dadu kecil2. Rebus di panci air sampai lunak dan matang. Tiriskan.
3. Rajang bawang bombay kecil2. Lalu tumis dengan sedikit minyak, tiriskan.
4. ?Untuk saus curry : siapkan panci berisi 250ml air yang sudah direbus mendidih, masukkan tumisan bombay, potongan kentang dan wortel. Beri gula, garam, bubuk bawang dan merica. Masukkan juga 1 cup kotak kecil Golden Curry. Aduk rata. Bila terlalu kental tambahkan air sedikit (jangan terlalu cair). Bila terasa kurang kental dan rasa currynya, tambahkan satu cup kotak kecil lagi. Kalau saya 1 saja sudah cukup.
5. ?Untuk chicken katsu : Setelah selesai diungkep, letakkan ayam pada bahan pelapis. Bahan pelapisnya adalah campuran terigu, maizena (saya tambahkan merica, garam dan bubuk bawang lagi sedikit). Pastikan perbandingan maizena lebih banyak drpd terigu. Setelah dilumuri tepung pelapis, lumuri dengan telur, lalu terakhir lumuri dengan taburan tepung panir. Goreng sampai keemasan dengan minyak panas dan api sedang. Pastikan saat menggoreng ayam terendam semua ya :)
6. Bila semua sudah siap. Sajikan dengan nasi panas di setengah piring, lalu setengahnya lagi letakkan chicken katsu dengan saus curry diatasnya. Japanese Curry Rice with Chicken Katsu siap disajikan ??

Demikianlah Resep Japanese Curry Rice (With Chicken Katsu), Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Japanese Curry Rice (With Chicken Katsu) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Japanese Curry Rice (With Chicken Katsu) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Japanese Curry Rice (With Chicken Katsu) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/04/resep-japanese-curry-rice-with-chicken.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.