Resep Martabak Telor oleh Fifin Fiandra
Berikut ini resep masakan Martabak Telor. Resep Martabak Telor yang dishare oleh Fifin Fiandra bisajadi .

Resep Martabak Telor
Porsi:
Bahan-bahan
- Kulit:
 - 250 gr tepung terigu
 - 3 sdm tepung bumbu merk apa saja boleh
 - 1/4 sdt garam
 - 2 sdm minyak goreng
 - 1 butir telur
 - 250 cc air
 - isi:
 - Daun bawang
 - 1/4 sdt garam
 - 2 butir telor
 - Daging
 - Bumbu gulai
 
Cara Membuat
- Kulit: campur semua bahan, aduk rata. Sisihkan
 - Adonan kulit agak cair, spt membuat dadar. Atau bisa jg menggunakan kulit lumpia instan spt pd gambar
 - Isi : siapkan daun bawang yg sdh di iris2, garam, telor, daging rebus cincang, dan bumbu gule. Kemudian aduk rata
 - Aduk isi hingga spt ini
 - Panaskan wajan anti lengket dan bikin dadar tipis
 - Taruh isi di tengah
 - Lipat seperti amplop
 - Balik dan pindahkan ke wajan yg berisi minyak panas
 - Jika menggunakan kulit lumpia instan, tinggal di isi sj kemudian lipat bentuk amplop dan rekatkn pinggirnya dg air atau putih telur
 - Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan