Resep Mie Kuah Tongseng Ayam (#pr_AnekaMieKuah) oleh Nila Setiawan (Wipn Kitchen)
Berikut ini adalah cara membuat Mie Kuah Tongseng Ayam (#pr_AnekaMieKuah). Resep Mie Kuah Tongseng Ayam (#pr_AnekaMieKuah) yang dishare oleh Nila Setiawan (Wipn Kitchen) bisa disajikan .
Resep Mie Kuah Tongseng Ayam (#pr_AnekaMieKuah)
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 bungkus mie burung dara
- 300 gram tulang-tulang ayam (sy: 4 potong ayam bag. dada)
- 200 gram kol, iris kasar memanjang (sy: skip)
- 1 batang daun bawang, rajang halus
- 1 buah tomat merah
- 250 ml air (sy: 500 ml)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 sdt kecap manis (sesuai selera)
- secukupnya garam & masako ayam
- ~ Bumbu Halus ~
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 10 buah cabai rawit merah
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 4 butir kemiri, goreng
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya
- 1/2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
Cara Membuat
- Potong-potong ayam hingga menjadi ukuran kecil, cuci bersih, beri 1 sdt garam + 1 buah perasan jeruk nipis. Remas-remas dan diamkan 15 menit.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam + daun jeruk + lengkuas. Aduk hingga daun bumbu layu.
- Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna, tambahkan air. Masukkan garam + kecap manis + masako ayam. Masak dengan api sedang hingga ayam matang.
- Masukkan kol, masak setengah matang, aduk rata, tambahkan tomat + daun bawang. Masak sebentar saja, angkat. Siap disajikan.
- Cara penyajian ala saya:
Siapkan mangkuk, masukkan mie yg telah direbus, beri ayam + cabai rawit iris + daun bawang + bawang goreng, lalu siram kuah. Mantappp. - Selamat Mencoba ??
Itulah tadi Resep Mie Kuah Tongseng Ayam (#pr_AnekaMieKuah), Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mie Kuah Tongseng Ayam (#pr_AnekaMieKuah) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Kuah Tongseng Ayam (#pr_AnekaMieKuah) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie Kuah Tongseng Ayam (#pr_AnekaMieKuah) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/04/resep-mie-kuah-tongseng-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.