Resep Pao / Bakpao Ny. Liem oleh Diyah Kuntari
Berikut ini adalah cara membuat Pao / Bakpao Ny. Liem. Resep Pao / Bakpao Ny. Liem yang ditulis Diyah Kuntari bisajadi .
Resep Pao / Bakpao Ny. Liem
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan A :
- 150 ml susu cair putih hangat
- 1/2 bungkus ragi instant
- 1,5 sdm gula pasir
- Bahan B :
- 250 gram tepung protein sedang/rendah
- 2 sdm gula halus
- 1/4 sdt garam halus
- Bahan C :
- 1,5 sdm mentega putih (sy blueband)
- Isian : sy dcc, bisa kumbu kacang ijo, kacang merah, keju dll
- Secukupnya pewarna/pasta makanan untuk bentuk pao karakter
Cara Membuat
- Campur rata bahan A, diamkan selama 15 menit sampai berbusa (tandanya ragi aktif).
- Tuang sedikit demi sedikit bahan biang A ke bahan tepung B, sambil diuleni. Lakukan sampai bahan biang habis dan adonan agak kalis ya masih lengket di tangan.
- Campur mentega putih bahan C ke adonan, uleni sampai rata dan kalis. Diamkan 1 jam/sampai adonan mengembang 2×lipat.
- Setelah itu, tinju adonan bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera. Bentuk dan beri isian lalu bentuk kembali sesuai selera. Diamkan 5-15 menit. Kalo yg dibuat karakter proofingnya sebentar aja biar ngga lepas bentuknya.
- Kukus pao selama 10 menit. Setelah matang angkat, dan sajikan hangat. Selama dingin pun+ke esokan harinya masih empuk menul2, jangan lupa simpan pao pada wadah tertutup rapat agar terjaga kelembabannya. Bisa dikukus lagi kalo pengen dimakan hangat. Selamat mencoba.
Demikianlah Resep Pao / Bakpao Ny. Liem, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Pao / Bakpao Ny. Liem diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pao / Bakpao Ny. Liem diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pao / Bakpao Ny. Liem dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/04/resep-pao-bakpao-ny-liem.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.