Resep Pepes Ikan Teri Yana oleh Yana's Office
Berikut ini adalah resep cara membuat Pepes Ikan Teri Yana. Resep Pepes Ikan Teri Yana yang dibuat oleh Yana's Office dapat disajikan 5-6 porsi.
Resep Pepes Ikan Teri Yana
Porsi: 5-6 porsi
Bahan-bahan
- 500 g ikan teri basah
- 400 g kelapa parut
- Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 1 jempol jahe
- 2 batang serai (bagian yang lunak)
- 1 lbr daun kunyit
- 4 lbr daun jeruk
- 2 buah kemiri
- 1 sdm cabai merah giling
- 1 sdt kunyit halus
- Bumbu Potong Kasar
- 1 buah tomat besar
- 10 siung bawang merah iris kasar
- 10 buah belimbing wuluh
- 5 batang daun kemangi
- 1 buah jeruk nipis ambil airnya (ysyakai jeruk nipis kuning)
- 2 sdt gula
- 3 sdt garam
- secukupnya Daun singkong sebagai sayur
- Daun pisang untuk membungkus
Langkah
-
Bersihkan ikan teri basah. Saya suka ga pakai kepalanya
-
Siapkan semua bumbu halusnya.
-
Bawangnya sebagian saya iris sisanya dihaluskan.
-
Campurkan semua bumbu ke dalam kelapa parut.
-
Masukkan potongan belimbing wuluh, gula, garam dan air jeruk asam. Aduk rata. Cek rasa.
-
Masukkan bumbu dan daun ubi selang seling. Susun ikan teri bagian alas dan diberi bumbu kelapa.
-
Kukus hingga matang
-
Biar tahan lama dan agak kering setelah dikukus. Pepesnya dibakar.... Di atas teflon aja.
-
Siap dihidangkan. Sebaiknya dihidangkan dalam kondisi hangat
Demikianlah tadi Resep Pepes Ikan Teri Yana, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pepes Ikan Teri Yana diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Ikan Teri Yana Dari Yana's Office diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pepes Ikan Teri Yana Dari Yana's Office dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/04/resep-pepes-ikan-teri-yana-dari-yana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.