Home » Uncategories » Resep Samosa Daging/Ayam

Resep Samosa Daging/Ayam

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Samosa Daging/Ayam

    • Resep Samosa Daging/Ayam oleh Karin Frauenfeld

    Inilah cara membuat Samosa Daging/Ayam. Resep Samosa Daging/Ayam yang dishare oleh Karin Frauenfeld dapat disajikan 8 porsi.



    resep masakan Samosa Daging/Ayam


    Resep Samosa Daging/Ayam


    Porsi: 8 porsi

    Bahan-bahan

    1. Bahan isi:
    2. 500 gr Daging/Ayam cincang
    3. 1 st Kunyit bubuk
    4. secukupnya Garam
    5. 2 Bawang putih-haluskan
    6. 250 gr Bawang bombay-cincang
    7. 1 st Ketumbar bubuk
    8. 2 st Jahe parut
    9. 1 st Air jeruk nipis
    10. 1 st Cabai bubuk
    11. 1 ½ st Garam masala
    12. 1 Cabai hijau-iris (boleh lebih, tergantung selera)
    13. 3 sm Minyak samin/Minyak goreng
    14. 1 ½ st Jintan
    15. secukupnya Lada hitam bubuk
    16. Bahan kulit:
    17. 225 gr Terigu
    18. 2 sm Minyak samin/minyak sayur
    19. 2 st Garam
    20. 80 ml Air hangat
    21. 1 st Mungsi (Ajowain-/Carom seed), dpt diganti dng daun Thyme

    Cara Membuat

    1. Isi: Tumis bawang putih, bombay, jintan & jahe dengan minyak. Masukkan daging/ayam, cabai, semua bumbu & air nipis, aduk sampai daging matang. Sisihkan hingga dingin.
    2. Kulit: Campur rata terigu, mungsi, garam & minyak. Tuangi air, sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tutupi adonan dng lap lembab selama 30 menit. Bagi adonan menjadi 12, bentuk seperti bola2. Gilas adonan menjadi lingkaran berdiameter 15 cm kemudian belah/potong 2 sama besar.
    3. Ulasi tepi tiap potongan dengan air. Bentuk/lipat menjadi seperti corong. Tekan2 sisi samping corong utk merekatkan. Mskkan ± 2 sm adonan isi ke dalamnya, padatkan isi. Ulasi sisi dalam kulit dengan air. Tutup bagian atasnya, tekan2 kulit utk merekatkan & menutup sempurna (bentuk jadi segitiga). Ulangi prosedur untuk sisa adonan.
    4. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng sampai kuning kecoklatan (panggang dng suhu 200° C ± 30-35 menit). Angkat & tiriskan.



    Itulah Resep Samosa Daging/Ayam, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Samosa Daging/Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Samosa Daging/Ayam diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Samosa Daging/Ayam dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/04/resep-samosa-dagingayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.