Resep SAYUR LEPANG oleh Dama Yanty
Berikut ini adalah resep SAYUR LEPANG. Resep SAYUR LEPANG yang dibuat oleh Dama Yanty cukup untuk 3 porsi.
Resep SAYUR LEPANG
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 300 gr ikan mas (bisa diganti yang lainnya), cuci bersih lalu potong
- 1 sdt air asam (dari 1 sdt asam jawa dan 1 sdm air)
- secukupnya Garam
- SAYUR
- 2 btr bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, iris tipis
- 5 bh cabai rawit merah, iris kasar
- 50 gr terong bulat, iris
- 100 gr labu siam, potong memanjang
- 250 gr lepang, potong-potong
- 1 sdm santan instan
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm bawang goreng, untuk taburan
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Masukkan cabai rawit merah, aduk hingga layu.
- Tambahkan terong dan labu siam, aduk hingga layu. Masukkan lepang, aduk sebentar.
- Tambahkan santan instan, merica dan garam. Aduk sebentar, angkat.
- Campur ikan dengan air asam dan garam, biarkan hingga bumbu meresap (sekitar 15 menit). Goreng hingga matang, tiriskan.
- Letakkan sayuran tumis dalam piring saji, beri ikan di atasnya. Lengkapi dengan taburan bawang goreng.
- macam Lepang
Itulah Resep SAYUR LEPANG, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep SAYUR LEPANG diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep SAYUR LEPANG diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep SAYUR LEPANG dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/04/resep-sayur-lepang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.