Resep Soto Ayam Kuah Kuning oleh rifdahummuihsan
Berikut ini cara membuat Soto Ayam Kuah Kuning. Resep Soto Ayam Kuah Kuning yang dishare oleh rifdahummuihsan cukup untuk .
Resep Soto Ayam Kuah Kuning
Porsi:
Bahan-bahan
- Pelengkap Bahan direbus
- Secukupnya Kol
- Secukupnya Toge
- Secukupnya Bihun
- Secukupnya jeruk limo
- Bumbu Halus
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 1/2 sdt garam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 batang sereh (dibelah jadi dua baru digeprek)
- 1 ruas besar lengkuas (digeprek)
- 6 sdm minyak sayur
- Lainnya
- 1/2 ekor ayam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 siung bawang putih
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya air untuk kuah soto
- Sambel
- Cabe rawit merah
Cara Membuat
- Tumis bumbu halus sampai harum.. Tambahkan air 150ml biarkan sampai mendidih, hingga air nya berkurang dan meletup-letup hingga keluar minyak.. Lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan sereh.. Aduk sampai harum. Sisihkan.
- Lanjut ke mengolah ayamnya. Cuci bersih ayam. Rebus ayam dlm panci dengan menambahkan 2siung bawang putih digeprek dan garam secukupnya.. Masak sampai setengah matang, cirinya lemak nya pd nempel dipanci. Jika sudah sisihkan.
- Rebus air dalam panci berukuran sedang mendekati besar.
- Jika sudah mendidih, masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi.. Aduk, lalu tambahkan 5lembar daun jeruk dan 2lembar daun salam..
- Barulah tambahkan ayam tadi yg sudah direbus
- Tambahkan gula dan garam.. Lakukan test rasa. Jika sudah pas rasanya, matikan kompor.
- Cara membuat sambel nya.. Rebus cabe sampai layu.. Ulek tambahkan sedikit garem.
Itulah tadi Resep Soto Ayam Kuah Kuning, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto Ayam Kuah Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Kuah Kuning diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Kuah Kuning dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/04/resep-soto-ayam-kuah-kuning.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.