Home » Uncategories » Resep Soto Ayam Lamongan (pr recook masakan berkuah)

Resep Soto Ayam Lamongan (pr recook masakan berkuah)

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Ayam Lamongan (pr recook masakan berkuah)

    • Resep Soto Ayam Lamongan (pr recook masakan berkuah) oleh Tanti

    Dibawah ini adalah resep cara membuat Soto Ayam Lamongan (pr recook masakan berkuah). Resep Soto Ayam Lamongan (pr recook masakan berkuah) yang dibuat oleh Tanti cukup untuk .



    resep lengkap untuk Soto Ayam Lamongan (pr recook masakan berkuah)


    Resep Soto Ayam Lamongan (pr recook masakan berkuah)


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
    2. 3 batang serai, memarkan
    3. 6 lembar daun jeruk
    4. 1 ruas jahe, memarkan
    5. 1 ruas lengkuas, memarkan
    6. 1/2 buah pala, memarkan
    7. 1 batang daun bawang, potong kasar
    8. 2 batang seledri, simpulkan
    9. Bumbu halus:
    10. 8 butir bawang merah
    11. 6 siung bawang putih
    12. 1 cm kunyit
    13. 4 butir kemiri
    14. 1/2 sdm ketumbar
    15. 1/2 sdt merica butiran
    16. Pelengkap:
    17. 1 bgks Soun, seduh air panas
    18. 3 butir Telur rebus
    19. 1/4 kg Kol, iris halus
    20. 1 genggam Tauge pendek, seduh air panas
    21. sesuai selera Bawang merah goreng
    22. 1 batang Daun bawang & seledri, iris halus
    23. secukupnya Sambal rawit, jeruk nipis
    24. Koya:
    25. 4 siung bawang putih
    26. 3 buah kerupuk udang goreng

    Cara Membuat

    1. Didihkan air, masukkan ayam bersama seledri & daun bawang, rebus dg api kecil untuk mendapatkan kaldu yg bening, rebus trs sampai ayam empuk, buang seledri & daun bawangnya.
    2. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan pala, lengkuas, daun jeruk, serai & jahe, aduk2 sampai layu, tuang bumbu kedalam air kaldu.
    3. Panaskan kembali kaldu, tambahkan daun bawang, gula, kaldu blok & garam, masak sampai bumbu meresap, angkat ayam dr kaldu, tiriskan, lalu goreng & suwir2.
    4. Penyajian: ambil mangkuk, tata nasi didasarnya, beri soun, kol, tauge, daun seledri & telur, siram dg kuah soto, taburi bawang goreng & koya, sajikan dg pelengkap.
    5. Membuat koya: iris bawang putih tipis lalu goreng sampai kering, tumbuk/choopper sampai lembut, siap digunakan.



    Demikianlah tadi Resep Soto Ayam Lamongan (pr recook masakan berkuah), Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Soto Ayam Lamongan (pr recook masakan berkuah) diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Lamongan (pr recook masakan berkuah) diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Lamongan (pr recook masakan berkuah) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/04/resep-soto-ayam-lamongan-pr-recook.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.