Resep Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis (tanpa MSG) oleh Asih NurlitaSari
Berikut ini resep cara membuat Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis (tanpa MSG). Resep Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis (tanpa MSG) yang dishare oleh Asih NurlitaSari dapat disajikan 3 porsi.
Resep Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis (tanpa MSG)
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 300 gram udang segar
- 1 buah bawang bombay
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- 2 buah tomat segar
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya lada
- secukupnya ketumbar
- perasan jeruk lemon
- tepung maizena
- minyak goreng
Langkah
-
Kupas bersih udang, buang kepala dan kulitnya, belah bagian punggung bersihkan kotorannya dengan air mengalir, rendam dengan perasan jeruk lemon kurang lebih 5 menit, kemudian bilas dengan air bersih
-
Rendam udang dalam larutan garam, lada dan ketumbar selama kurang lebih 15 menit
-
Balurkan udang dengan tepung maizena yang telah ditambahkan lada dan garam secukupnya, panaskan minyak dan goreng udang dengan api kecil, jangan terlalu lama agar daging udang tidak alot/keras, tiriskan
-
Blender cabai rawit dan tomat yg sudah dibuang kulitnya (dengan cara rendam di air panas, buang kulitnya) kemudian iris tipis bawang bombai dan cabai merah, geprak bawang putih lalu cincang halus
-
Panaskan sedikit minyak goreng tumis bawang putih, bawang bombai, cabai merah sampai layu dan harum, kemudian masukkan tomat dan cabai rawit yang sudah di blender, tambahkan garam dan gula pasir, kemudian koreksi rasa, setelah pas masukkan udang goreng tepungnya aduk sebentar, tambahkan 3 sendok makan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk terus hingga saus mengental. Siap disantap
Demikianlah tadi Resep Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis (tanpa MSG), Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis (tanpa MSG) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis (tanpa MSG) Karya Asih NurlitaSari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis (tanpa MSG) Karya Asih NurlitaSari dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/04/resep-udang-goreng-tepung-saus-asam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.