Resep Ayam bakar Laazizz pedas manis

Resep Ayam bakar Laazizz pedas manis oleh Sherly elde

Inilah resep Ayam bakar Laazizz pedas manis. Resep Ayam bakar Laazizz pedas manis yang ditulis Sherly elde dapat disajikan .

Resep Ayam bakar Laazizz pedas manis

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg ceker, kepala, sayap (campur)
2. 4 lembar daun salam
3. 4 lembar daun jeruk
4. Bumbu halus:
5. 7 siung bawang merah
6. 4 siung bawang putih
7. 5 butir kemiri
8. 10 buah cabai rawit
9. 8 buah cabai merah keriting
10. 2 buah cabai merah besar
11. 1 ruas kunyit
12. 1 ruas lengkuas (memarkan saja)
13. Secukupnya gula garam ketumbar
14. Bumbu oles bakar
15. 3 siung bawang merah
16. 2 siung bawang putih
17. 3 buah cabai merah keriting
18. Secukupnya garam, merica, kecap manis

Cara Membuat

1. Bersihkan ayam dari bulu2 yang masih menempel.
2. Rebus ayam di dalam panci hingga empuk dan minyak keluar (lemak di ayam potong kurang baik untuk kesehatan maka perlu di rebus agar hilang) jika suka boleh di tambahkan beberapa asam jawa di dalam rebusan.
3. Setelah minyak di ayam sudah keluar angkat dan tiriskan di baskom. Sambil menunggu dingin siapkan bumbu halus.
4. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga merata, lalu masukkan dalam panci kukus. Susun rapi (bawah ukuran ayam yg besar) setelah itu bagian atas tutupi dengan daun salam dan daun jeruk. Lalu tutup dan kukus hingga empuk (daun sudah sangat layu dan tercium aroma sedap). Gunakan api kecil
5. Sambil menunggu ayam yg di kukus siapkan bumbu untuk memanggang. Haluskan bumbu panggang lalu tumis sebentar. Masukkan dalam mangkok tambahkan kecap manis (minyak agak banyak tdk apa biar tdk lengket)
6. Setelah itu angkat ayam yg di kukus. Lumuri dengan bumbu panggang. Dan siap di panggang
7. Siap di hidangkan dengan lalapan, sambal tomat terasi dan krawu.

Demikianlah tadi Resep Ayam bakar Laazizz pedas manis, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam bakar Laazizz pedas manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam bakar Laazizz pedas manis diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam bakar Laazizz pedas manis dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/05/resep-ayam-bakar-laazizz-pedas-manis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.