Resep Ayam saos asam manis a.k.a ayam koloke oleh fm_kitchen
Dibawah ini adalah cara memasak Ayam saos asam manis a.k.a ayam koloke. Resep Ayam saos asam manis a.k.a ayam koloke yang ditulis fm_kitchen bisa disajikan .
Resep Ayam saos asam manis a.k.a ayam koloke
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gr dada ayam fillet
- Bumbu rendam ayam
- 1 sdm saos tiram
- 3 sdm kecap asin
- 1/2 sdt kaldu jamur totole
- 1/2 sdt merica bubuk
- Tepung pelapis ayam
- 10 sdm tepung bumbu diap pakai
- 4 sdm tepung kanji
- Bahan saos asam manis
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1 buah bawang bombay (iris panjang)
- 1/2 cm jahe (geprek)
- 1 buah cabai merah (buang isi, iris segi tiga)
- 1 buah wortel iris korek api
- 6 sdm saos tomat
- 2 sdm saos tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saos sambal (optional)
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 100 ml air
- Secukupnya gula dan garam
Cara Membuat
- Potong kotak2 daging ayam, ukuran sesuai selera. Rendam daging ayam dgn bumbu perendam selama 30-60menit.
- Tepung pelapis di campur jadi 1, bagi 2: 1. adonan basah (campur air tidak terlalu cair), 2. adonan kering. gulingkan ayam ke adonan kering kemudian ke adoanan basah. Ulang untuk mendapat ketebalan krispi yg di inginkan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe dan cabe merah hingga layu, masukkan wortel aduk2. Masukkan semua jenis saos aduk2, tambahkan air. Bumbui dgn kaldu jamur, gula dan garam. Koreksi rasa,tunggu hingga saos meletup2 dan mengental.
- Sajikan dgn nasi hangat, selamat makan. Jgn lupa berdoa yaaaa...
Demikianlah tadi Resep Ayam saos asam manis a.k.a ayam koloke, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ayam saos asam manis a.k.a ayam koloke diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam saos asam manis a.k.a ayam koloke diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam saos asam manis a.k.a ayam koloke dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/05/resep-ayam-saos-asam-manis-aka-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.