Resep Bakso Ikan Tenggiri oleh Annisa Fadhillah
Berikut ini adalah resep Bakso Ikan Tenggiri. Resep Bakso Ikan Tenggiri yang dibuat oleh Annisa Fadhillah dapat disajikan .
Resep Bakso Ikan Tenggiri
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr ikan giling (bisa tenggiri, kakap dan gabus)
- 4 butir putih telur dingin (saya pakai 1/2 beku dari freezer)
- 4 sdm sagu/tapioka
- 6 butir bawang putih halus
- 1.5 sdm garam
- 1 sdm gula
- 1 sdt merica halus
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt minyak ikan (tambahan dari saya)
Cara Membuat
-
Campur ikan, putih telur, bawang putih, garam, gula, lada, minyak wijen dan minyak ikan. aduk rata.
-
Tambahkan sagu. aduk rata sebentar saja.
-
Panaskan air, jaga jangan sampai mendidih, namun api tetap menyala kecil.
-
Ambil segenggam adonan, keluarkan lewat celah2 jari telunjuk dan jempol (seperti membuat bakso), kerok dengan sendok, masukkan ke dalam panci.
-
Ulangi sampai adonan habis. Baru api agak dibesarkan sedikit. Bakso yang matang akan mengapung. angkat dan tiriskan.
-
Jika sudah dingin bisa disimpan di freezer untuk stock.
Itulah tadi Resep Bakso Ikan Tenggiri, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Bakso Ikan Tenggiri diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso Ikan Tenggiri - Annisa Fadhillah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bakso Ikan Tenggiri - Annisa Fadhillah dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/05/resep-bakso-ikan-tenggiri-annisa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.