Resep DONAT TANPA ULEN ala LC (improved) oleh 'Lily Chan's kitchen
Inilah cara membuat DONAT TANPA ULEN ala LC (improved). Resep DONAT TANPA ULEN ala LC (improved) yang ditulis 'Lily Chan's kitchen cukup untuk 20 porsi.
Resep DONAT TANPA ULEN ala LC (improved)
Porsi: 20 porsi
Bahan-bahan
- 350 gr Terigu cakra
- 60 gr Gula pasir
- 1 telur ukuran sedang (suhu ruang)
- 1 sachet Susu Bubuk Full Cream Vanilla
- 175 ml air hangat (jangan panas)
- 7 gr ragi
- 45 gr margarin (kalau pake mentega tambahkan sejumput garam)
Cara Membuat
- Siapkan bahan
- Masukkan ragi + 1 sdm gula (ambil dari 60gr gula) ke dalam gelas berisi air hangat.
- Tutup, diamkan 6-7 menit
- Jika ragi aktif akan berbusa seperti di foto ini
- Campur tepung, susu dan sisa gula
- Tuang campuran ragi ke dalam campuran bahan kering
- Lalu tambahkan telur, lalu aduk menggunakan sendok hingga tercampur rata.
- Tambahkan margarin, kali ini gunakan tangan untuk mencampur margarin dengan adonan, remas2 saja asal tercampur rata.
- Adonan akan terlihat seperti ini, tidak kalis dan masih lengket
- Usahakan bulatkan/kumpulkan ke tengah wadah.