Resep Es Pisang Ijo oleh Yetie Rosika Melani
Berikut ini adalah resep Es Pisang Ijo. Resep Es Pisang Ijo yang dishare oleh Yetie Rosika Melani dapat disajikan 10 porsi.
Resep Es Pisang Ijo
Porsi: 10 porsi
Bahan-bahan
- 10 buah pisang raja
- 150 gram tepung beras
- 150 gram tepung terigu
- 60 gram gula pasir
- 300 ml santan kental
- 250 ml air perasan pandan dr kira2 20 helai pandan + air daun suji
- sejumput garam
- selembar kertas minyak
- plastik
- daun pisang
- bahan vla
- 500 ml santan
- 50 gram tepung beras
- 80 gram gula pasir
- 2 ikat pandan
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat
- Kukus pisang tanpa dikupas..cuci dulu sebelumnya. Kukus sekitar 10 menit..dinginkan lalu kupas
- Campur santan dan air perasan pandan (+ endapan air suji) masukkan campuran terigu sedikit2 aduk rata bila perlu disaring lalu masuk gula aduk2 hg larut
- Kukus adonan di wadah anti panas kira2 30 menit sampai matang. Angkat lalu aduk2 hingga kalis..(saya td kukus 20 menit masih berair jadi saya aduk2 lalu kukus lagi sampai matang)
- Siapkan kertas minyak ambil bbrp sendok adonan pipihkan dan taruh pisang diatasnya lalu tutup pisang dgn adonan..saya pakai bantuan sarung tangan plastik. Lakukan sampai habis. Tata pisang ijo beralas daun pisang susun tidak berdekatan dan kukus kira2 15 menit (td saya bungkus seperti lontong)
- Sembari mengukus buat vlanya dengan mencampur santan dan tepung beras aduk2 rata bila perlu disaring. Masuk gula,garam dan daun pandan. Aduk2 hingga matang meletup2. Angkat dan dinginkan
- Bila dirasa matang. Angkat dan dinginkan pisang ijonya.
- Sajikan dengan vla dan sirup merah dan es batu...segarrr
- Sirup saya pakai merk kurnia..dan maafkan atas bentuknya yg gak jelas inihh
Itulah tadi Resep Es Pisang Ijo, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Es Pisang Ijo diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Es Pisang Ijo diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Es Pisang Ijo dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/05/resep-es-pisang-ijo.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.