Resep Gulai Kepala Ikan Salmon oleh Ariana Novadian
Berikut ini adalah cara membuat Gulai Kepala Ikan Salmon. Resep Gulai Kepala Ikan Salmon yang dishare oleh Ariana Novadian dapat disajikan 5 porsi.
Resep Gulai Kepala Ikan Salmon
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 kg Kepala salmon, 1 kepala dibelah jd 4 bagian
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 4 buah kemiri
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh
- 2 buah asam kandis
- 2 buah tomat, masing-masing dbelah 4
- 1 ikat daun kemangi
- 1 lt santan dr 0,5 kelapa
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- 2 sdm minyak utk menumis
Langkah
-
Kepala salmon dibersihkan, tiriskan lalu dberi perasan jeruk nipis, sisihkan. (Diamkan minimal 15 menit)
-
Haluskan bumbu : garam, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri
-
Keprek sereh, siapkan daun salam, daun jeruk disobek dan asam kandis.
-
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh, daun salam, daun jeruk dan asam kandis. Aduk rata hingga harum. Masukkan sedikit air, tunggu hingga mendidih.
-
Masukkan santan, aduk hingga mendidih kembali.
-
Masukkan kepala salmon dan tomat.
-
Tunggu mendidih baru masukan daun kemangi.
-
Setelah mendidih, api dapat dimatikan, Gulai kepala salmon siap dsajikan bersama nasi putih hangat.
Itulah Resep Gulai Kepala Ikan Salmon, Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gulai Kepala Ikan Salmon diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Kepala Ikan Salmon - Ariana Novadian diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai Kepala Ikan Salmon - Ariana Novadian dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/05/resep-gulai-kepala-ikan-salmon-ariana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.