Resep Puding kacang hijau Dari Wiwi Haryanto

Resep Puding kacang hijau oleh Wiwi Haryanto

Inilah resep memasak Puding kacang hijau. Resep Puding kacang hijau yang ditulis Wiwi Haryanto bisa menjadi .

Resep Puding kacang hijau

Porsi:

Bahan-bahan

1. 100 gram Kacang hijau
2. 600 cc Santan kelapa kental
3. 100 cc Susu kental manis
4. 125 gram Gula pasir
5. 2 bks Agar-agar bubuk warna putih
6. Daun pandan 1 lbr, bersihkan
7. 1/4 sdt Garam halus
8. 1/2 sdt Vanili bubuk
9. Bahan untuk Saus Puding
10. Gula merah 3 sdm, sisir halus
11. 150 cc Air putih bersih
12. 1/2 sdm Tepung meizena

Cara Membuat

1. Untuk Bahan Puding Bersihkan biji kacang hijau dengan siraman air bersih kemudian rendam hingga satu malam atau paling tidak 2 jam lamanya supaya biji kacang hijau yang sangat keras ini dapat matang sempurna saat pengukusan nanti.Setelah dibersihkan dan beberapa jam direndam kemudian masukkan biji kacang hijau ke dalam pengukusan dan masak sampai empuk dan matang lalu sisihkan.

2. Sementara itu ambil bahan-bahan yang sudah disiapkan untuk membuat puding yaitu garam, vanili bubuk, gula pasir, agar-agar bubuk, dan santan kelapa.

3. Campurkan semuanya dalam satu wadah panci kemudia rebus sampai matang dan mendidih

4. Selama perebusan berlangsung, pastikan untuk selalu mengaduk campuran bahan agar-agar supaya santan tidak pecah.

5. Setelah itu, tambahkan rebusan campuran bahan puding ini dengan biji kacang hijau yang sudah matang lalu disusul dengan menambahkan susu kental manis. Aduk merata dan tunggu sampai mendidih. Angkat dan biarkan uap panas pada puding berkurang lalu pindahkan ke dalam cetakan puding sebelum teksturnya mulai mengeras.

6. Supaya terasa lebih segar, masukkan puding ke dalam lemari es untuk disuguhkan nanti bersama dengan siraman saus puding yang lezat.

7. Untuk Bahan Saus Puding Larutkan sisiran halus gula nerah dengan air kemudian saring untuk menghilangkan ampasnya

8. Berikutnya campurkan ke dalam larutan gula merah bahan berupa tepung maizena lalu rebus sambil diaduk-aduk hingga merata dan campuran larutan gula ini menjadi kental dan matang.angkat

Demikianlah tadi Resep Puding kacang hijau, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Puding kacang hijau diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Puding kacang hijau Dari Wiwi Haryanto diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Puding kacang hijau Dari Wiwi Haryanto dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/05/resep-puding-kacang-hijau-dari-wiwi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.