Resep Siomay Ayam Udang oleh Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege)
Dibawah ini adalah cara memasak Siomay Ayam Udang. Resep Siomay Ayam Udang yang dishare oleh Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege) bisa menjadi 6-7 porsi.
Resep Siomay Ayam Udang
Porsi: 6-7 porsi
Bahan-bahan
- 250 gr Dada Ayam Fillet yg sudah dihaluskan (diblender)
- 250 gr Udang Kupas cincang halus (biar kerasa teksturnya)
- Bumbu :
- 3 siung bawang putih (uleg)
- 1 batang daun bawang iris tipis
- 4 sdm Tepung Maizena
- 1 sdm Tepung Kanji
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 butir telur ayam
- secukupnya kulit pangsit siap pakai
- 1 buah wortel di parut halus untuk taburan atasnya
Cara Membuat
- Siapkan wadah, kocok lepas 1butir telur ayam, lalu campurkan dengan bawang putih yg sudah dihaluskan, tambahkan gula pasir, lada bubuk, kecap asin,kaldu bubuk, saus tiram dan minyak wijen.
- Lalu masukkan ayam dan udang yg sudah dihaluskan tadi, irisan bawang daun, tepung maizena dan tepung kanji. Aduk2 hingga semua tercampur rata.
- Ambil 1lembar kulit pangsit beri 1sdm isian (secukupnya), beri taburan wortel parut diatasnya. Lalu bentuk pinggirannya.
- Cara melipat kulit pangsit.
- Siapkan wadah kukusan, kukus siomay selama kurleb 45menit hingga siomay matang.
- Siapkan air rebusan bila sudah agak mendidih rebus siomay hingga matang, angkat lalu tiriskan.
- Siap disajikan dengan cocolan saus sambal ??
Itulah Resep Siomay Ayam Udang, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Siomay Ayam Udang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Siomay Ayam Udang diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Siomay Ayam Udang dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/05/resep-siomay-ayam-udang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.