Resep Siomay Sayur Leuncha Dari Dhia Fairuz

Resep Siomay Sayur Leuncha oleh Dhia Fairuz

Dibawah ini adalah resep Siomay Sayur Leuncha. Resep Siomay Sayur Leuncha yang ditulis Dhia Fairuz dapat disajikan 4 porsi.

Resep Siomay Sayur Leuncha

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 5 lembar sawi putih
2. 5 lembar kulit pangsit
3. 5 buah kentang
4. 4 buah tahu putih
5. 9 butir telur puyuh (bisa pake telur ayam juga)
6. 1 buah wortel
7. 5 butir bakso sapi
8. 4 sendok tepung tapioka
9. 4 sendok tepung terigu
10. secukupnya garam
11. secukupnya ketumbar halus
12. secukupnya gula
13. secukupnya air
14. 2 genggam kacang tanah
15. 5 buah cabe rawit
16. 2 lembar daun jeruk
17. 4 siung bawang putih
18. 1 ruas kencur
19. 5 buah tusuk gigi

Cara Membuat

1. Jika tidak ada kulit pangsit. buat adonan kulit pangsit dengan campur tepung terigu dengan air sedikit, kemudian uleni sampai kalis. Rol adonan untuk mendapatkan kulit pangsit yang tipis, taburkan terigu sedikit, kemudian potong membentuk persegi, dan tiriskan.

2. Untuk isian siomay. Masukkan tepung tapioka, wortel, irisan bakso, garam secukupnya, ketumbar secukupnya, dan air secukupnya ke dalam wadah. Aduk sampai setengah mengental. Periksa rasa, dan diamkan sebentar.

3. Ambil kulit pangsit, isikan dengan isian siomay. Kemudian rekatkan tiap ujungnya membentuk seperti bunga. Ambil tahu, potong menjadi segitiga, iris bagian tengahnya. Kemudian isikan isian siomaynya.

4. Ambil sawi putih, buang bagian kerasnya. Kemudian gulung, dan tusuk dengan tusuk gigi agar tidak lepas. Ambil kentang kupas kulitnya. Taburi sayuran dengan garam.

5. Siapkan panci dengan kukusan. Isikan air dibawahnya, dan masukkan telur puyuh. Tata siomay dan sayuran diatasnya. Tunggu sekitar 20 menit hingga sayuran empuk, dan isian tahu berubah warna.

6. Siapkan bahan untuk saus kacang. Goreng kacang, cabe rawit, bawang putih, kencur, daun jeruk, air secukupnya. Kemudian uleg hingga hampir halus, jangan lupa tambahkan gula dan garam secukupnya. Bisa juga menggunakan blender.

7. Angkat siomay dari panci, kemudian tiriskan. Susun diatas piring saji, beserta saus kacangnya. Hidangkan dengan kerupuk udang.

Itulah tadi Resep Siomay Sayur Leuncha, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Siomay Sayur Leuncha diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Siomay Sayur Leuncha Dari Dhia Fairuz diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Siomay Sayur Leuncha Dari Dhia Fairuz dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/05/resep-siomay-sayur-leuncha-dari-dhia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.