Resep Soto ayam santan oleh olien
Inilah resep masakan Soto ayam santan. Resep Soto ayam santan yang dishare oleh olien cukup untuk 5 porsi.
Resep Soto ayam santan
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr ayam
- secukupnya kol dan tauge
- 1/4 kg telur ayam,1 liter air,1 bungkus santan kara
- bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jahe kupas
- 2 ruas jari kunyit cuci bersih
- 1 bungkus ladaku,garam,gula,penyedap
- tambahan :
- irisan tomat,bawang goreng
- jeruk nipis
- sambal cabe
Langkah
Rebus ayam,buang air rebusan pertama kemudian rebus kembali dengan 1 liter air,tumis bumbu halus diwajan terpisah sampai harum kemudian tuang ke dalam rebusan ayam tadi,biarkan mendidih setelah mendidih masukan santan aduk sampai matang masukan gula,garam,penyedap matikan api
Angkat ayam dari rebusan kuah,tiriskan,rebus telur sampai matang sisihkan
Goreng ayam yg sudah tiris jangan sampai kering angkat dinginkan suwir
Ambil mangkuk beri irisan kol,tauge,ayam suwir, siram dengan kuah,beri potongan telur rebus,irisan tomat dan beri jeruk nipis,taburi bawang goreng,sajikan bersama nasi hangat dan sambal cabe
Note : aku biarkan ayam bersama rebusan bumbu di panci sebelum ditiriskan dan digoreng tujuannya biar bumbu ada meresap ke ayam xixixixi,,,
Boleh tidak pakai santan jika kurang suka santan
Bisa juga ditambahkan kentang goreng yg digoreng tipis kering dan bihun / soun
Demikianlah Resep Soto ayam santan, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto ayam santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam santan Dari olien diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto ayam santan Dari olien dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/05/resep-soto-ayam-santan-dari-olien.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.