Resep Soto khas cilacap oleh Supri Yanni
Dibawah ini adalah cara memasak Soto khas cilacap. Resep Soto khas cilacap yang dibuat oleh Supri Yanni cukup untuk .
Resep Soto khas cilacap
Porsi:
Bahan-bahan
- 2 buah dada ayam + tulang + ceker
- 2 1/2 liter air
- bumbu halus
- 10 siung bawang putih
- 5 biji kemiri
- 2 sdt lada
- 1/2 buah pala
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai
- secukupnya garam
- 3 bks masako (bisa lebih bisa kurang)
- bahan pelengkap
- 1/2 kg kol
- secukupnya toge blm jadi
- secukupnya daun bawang sledri
- secukupnya bihun
- 1/4 kg kacang tanah goreng
- secukupnya kecap manis
- bawang goreng
- sambal
- secukupnya krupuk banggi
Cara Membuat
-
Cuci bersih ayam,sisihkan,rebus air sampai mendidih lalu masukan ayam
-
Haluskan bumbu,kecuali serai dan daun salam,tumis sampai harum kemudian masukan ke rebusan ayam,tambahkan garam dan masako koreksi rasa,setelah pas dan ayam matang matikan,tiriskan ayam dan goreng sampai kecoklatan sisihkan
-
Sambal,rebus cabe secukupnya sampai matang lalu haluskan dan tambah dengan kuah soto secukupnya.
-
Iris halus kol,rebus toge 1/2 matang,iris daun bawang,kacang tanah goreng d tumbuk kasar,goreng krupuk,bawang goreng,ayam d suir2,bihun d rebus sampai matang tiriskan
-
Setelah semua siap tinggal d tata d dalam mangkok, masukan bihun,kol,toge,daun bawang,ayam,kacang tanah,bawang goreng,krupuk,dan kecap secukupnya,lalu siram dengan kuah kemudian hidangkan dengan sambal,selamat menikmati
Demikianlah Resep Soto khas cilacap, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Soto khas cilacap diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto khas cilacap Kiriman dari Supri Yanni diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto khas cilacap Kiriman dari Supri Yanni dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/05/resep-soto-khas-cilacap-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.